哈喽大家好，相信不少人喜欢吃美食，而且都是特别有追求还好吃的一样美食，只要吃了对身体没有太大的害处，也都是会被作为一道比较好吃的美味。在我们中国美食的种类也是特别多，海鲜也都是其中一种，但是海鲜最常见的也就是大虾。基本上喜欢吃海鲜的人都会吃过大虾，主要也就是因为它特别常见，而且做出来也会特别好吃，但是只要掌握好方法才能够做出好吃的，有的人做大家也会特别难吃，而且还有腥臭气。今天我们就来教大家了解一下做大虾好吃的方法吧，一定是要学会的。

首先我们要准备好适量比较新鲜的大虾，八角岩这些都是会用到，所以一定要事先准备好。

1. 把大虾先用水洗一下，最好是多洗几遍，洗干净之后也要把下的线给挑出来，如果是不挑的话也是会影响到口感，吃到肚子里面还会对肠胃消化不好，所以这一步特别的重要，就吓吓你的方法也是有比较多种最简单的，也就是直接用牙签在虾壳的第三节挑一下就行了。

2. 把虾的水分控干，最好是要用纸巾或者是把虾皮的水分都擦干，用葱姜切成块儿的时候留这备用。

3. 准备一个砂锅，因为砂锅的导热效果比较好，所以用砂锅是最合适再开大火里面倒入一些醋盐，还有花椒来回的翻炒等炒出香味再把火关掉，盛出一小部分留这备用。

4. 把国内的粗盐用勺子拍平，然后再把它铺在上面，一定要铺得平整一些，这样的才会更加均匀，然后再把切好的葱段和姜片铺在上面。

5. 再把刚才盛出来的粗盐铺在上面，然后再盖上盖子，开始上钟，这样就可以上了10分钟就可以了，大家的颜色变红再把葱段和姜片挑出来，然后再把大虾翻过来闷上一会儿等到锅都凉了也就可以盛出来。

这样做出来的美味大虾也就特别好吃，而且大家可能要是比其他的方法也都是会有更好吃，而且还是没有一点腥气，颜色也是特别的新鲜，看起来就特别有食欲，吃的时候还可以再倒上一些酱油或者是陈醋，这样蘸着吃味道也是特别鲜的，如果大家学会了可以找个时间在家里面尝试一下，肯定是不会让你失望的，而且在制作的过程也是特别的简单，只需要再多等上一些时间就可以了，不知道大家有学会吗？不妨把你的想法和建议留言在文章的下方吧。

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