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2024-6-11 09:54| 发布者: 如风
6月5日，
由珠海市市场监督管理局、
市司法局联动的
“查餐厅”阳光执法行动
来到金湾区华发商都，
突击检查了
小荣大胜和文通冰室
两家餐饮单位。
通过检查，
两家餐厅基本符合
食品安全相关要求，
同时，
检查人员对存在的一些问题
给予纠正。
一起来看看↓
在小荣大胜茶餐厅，个别厨房员工未按要求佩戴口罩。
散装食品标签不规范。
切洗后的食材没有加保鲜膜等密闭保存。
冰箱冷冻温度未低于-18℃。
文通冰室未按要求公示从业人员健康证。
部分食材已开封使用的大包装调味料未添加标签。
个别食品未按保存条件保存。
针对两家餐厅存在的以上问题，执法人员要求工作人员立即整改，并在下次例行检查中对本次纠正的问题进行“回头看”。
文章来源于知珠侠、珠海市市场监督管理局办公室，如有侵权请联系删除
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