材料:五指毛桃30克、土茯苓30克、猪骨500克、生姜5片。
做法:五指毛桃、土茯苓洗净,用适量水浸泡15分钟;猪骨焯水后捞起备用;将材料放入汤煲中,加水大火煮开后,小火煮1小时,加盐调味即可。
功效:清热解毒,健脾祛湿。适用于湿热重,肢倦无力,湿毒带下等人群。
做法:五指毛桃用适量水浸泡15分钟,鸡加适量盐抹匀,腌制20分钟;将五指毛桃、姜片塞进鸡肚子里,水烧开后,隔水大火蒸25分钟即可。功效:健脾祛湿,补气养血。适用于肺脾气虚、气血不足,脾胃虚弱人群等食用。
材料:五指毛桃100克、土茯苓200克、 莲子30克(去心)、猪肚500克、老姜、盐适量。
做法:五指毛桃、土茯苓、莲子洗净,莲子去心,稍浸泡;猪肚,洗净,切条块,汆水捞起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:清热祛湿,益气健脾,清肝润肺,适用于湿浊困脾,脾胃气虚,肢倦无力,水肿,湿毒带下等症。