在美食之都广东

宵夜

不仅仅是一顿饭那么简单

它是忙碌一天后

给自己的小小奖励

是与朋友家人

共享温馨时光的绝佳契机

更是探索城市地道风味的

好机会！

珠海的宵夜

总能以它独有的魅力

让你爱上这座城市的夜晚

说起丰盛的享受

那么海鲜宵夜一定不能错过！

这家大排档从开业起

就收到了超多好评

许多港澳朋友为了这一口

半夜也要开车来珠海

海鲜池比酒楼还热闹

在饮品购物区

什么口味的酒水饮料都能买到

这个夜晚也太热闹！

宵夜先来一盘

泰汁罗氏虾刺身打开味蕾

精选鲜活罗氏虾

处理得干净又漂亮

虾肉晶莹剔透

口感紧实鲜甜

每一颗虾都浸泡在

特制泰汁中

一大勺直接入喉

酸辣开胃，真的上瘾！

大排档美食的灵魂在于锅气

猛火爆炒出来的惹味精华

招牌之作就是避风塘肉蟹

避风塘的做法源自香港

“娇气”的蒜蓉要精准把握火候

才能炒出金黄色泽和诱人香味

鲜活肉蟹经过猛火爆炒

鲜嫩弹牙

外层蒜蓉酥脆咸香

那一对饱满蟹钳

更是这一盘的精华

美食要美味

更要有特色

直接“吃冰”的冰镇咕噜肉

一定拿捏住你的胃和手机

在冰块的降温下

咕噜肉形成香脆外壳

清甜菠萝冰镇后爽滑多汁

还有特调的甜酸酱汁

一口咬下

酥、嫩、冰、甜、酸交织缠绵

只需这一道菜

就能让你对这里念念不忘

如果说大排档是宵夜的热情奔放

那么契爷猪杂粥

则是温柔细腻的代表

这家开在居民区的粥铺

以其特色广东宵夜生滚粥

温暖着每一个夜归人的心

一碗下肚

不仅暖身暖胃

更让人的心情变得柔软起来

在这里

没有喧嚣与浮华

只有简单的食材

真诚的味道

以及那份深夜里的宁静与满足

生滚粥

讲究的是食材的新鲜

与粥底的绵密

契爷家的猪杂粥

猪杂现点现切

保证了最佳的口感与营养

猪红、猪肝、猪肠等各类猪杂

整齐摆放

根据个人喜好随意搭配

加入秘制调料腌制片刻

粥底沸腾后倒入拌好的猪杂

新鲜枸杞叶、现炸油条等配料

统统放入

就这样成就一锅鲜美靓粥

记得猪杂一定要

沾着特调酱汁吃！

热爱猪杂独特口感的你

一定还要再来一盘

招牌铁板鲜猪杂

经过大火爆炒

猪杂在铁板上滋滋冒油

鲜香入味

让人食欲倍增。

宵夜怎么少得了烧烤？

现点、现串、现烤的猪杂

连脂肪都烤出了金黄焦脆的口感

外焦里嫩

一串接着一串

根本停不下来

这里还有烤粉肠、生肠、肥肠

口感各不相同

每一口都是新奇的味觉体验

珠海的宵夜

就是有这样一种魔力

让夜晚不再单调

让生活充满了无限可能

月色正好

不妨约上三五好友

一起去探索更多

属于珠海的宵夜故事吧！