西红柿打没打激素？看一眼这里就知道，菜农说漏了嘴，别再买错了

西红柿作为我们常吃的蔬菜，既可以作为主菜炒成西红柿炒蛋，又可以作为配菜给我们的菜肴增添风味。酸酸甜甜的风味，以及红彤彤的卖相，也让西红柿受到了很多人的喜爱。面对如此巨大的需求和市场，不免有些黑心商家为了利益，贩卖打了激素的西红柿。

这些西红柿味道不好，营养价值不高都是其次，上面残留的激素和农药才是真正的危害。那么，我们要怎样才能分辨出打了激素的西红柿呢？别担心！西红柿打没打激素？看一眼这里就知道，菜农说漏了嘴，别再买错了，快来一起看看吧！

一、看颜色

药物西红柿虽然生长速度快，看起来也和正常的西红柿差不多，但是我们还是能从西红柿的颜色上看出一些端倪。自然生长的西红柿因为光照不均匀等原因，果皮的颜色分布通常不太均匀，在靠近果柄的地方会微微发绿，并且颜色之间的过度还非常自然。

打过药物的西红柿则相反，颜色分布得特别均匀，几乎没有任何绿色，就连照不到阳光的果蒂附近，也都是不正常的红色，不建议购买。

二、看果尖

果尖也是分辨激素西红柿的关键，一般来说，西红柿的果型和西红柿的生长环境、施肥状况等息息相关。因此，果型圆润饱满，果尖微微往里凹陷的西红柿，大概率是生长环境优良，自然成熟的西红柿。反过来，果尖往外凸起，或是果型奇形怪状的西红柿，大概率是施肥不当、生长环境恶劣，或是打了药物的西红柿。

三、看果柄

想要知道西红柿有没有打激素，观察西红柿的果柄也是非常重要的一步。通常而言，果柄颜色翠绿，果蒂枝叶舒展，并且果柄微微往里凹陷的西红柿，是自然成熟，品质优良的西红柿。而果柄微微凸起，果蒂枝叶蜷曲，并且颜色发黄或是发红的西红柿，大概率是打了激素的劣质西红柿，或是放了很久，水分流失的次品西红柿，不建议购买。