锌啊，是人体里不能少的东西，它参与了好多身体的活儿，能让大脑转得更快，骨骼也长得好，所以大家都说锌是“聪明之根”。
那咱平时就得多注意吃点含锌多的食物，给宝贝的大脑加加油，提高提高学习力。今天小蔡就给大家推荐4道锌满满的菜，简单又好吃，快来试试看吧！
1.口蘑炒牛肉
今天给大家介绍一道好吃的，口蘑炒牛肉！这牛肉啊，吃了能补铁补锌，对身体好。再配上新鲜的口蘑，还能补充优质蛋白，为孩子成长助力。宝宝吃得开心，营养也跟上去了！ 食材:
牛肉 口蘑 小葱 做法: 1.口蘑切片，焯水三分钟备用。
2.牛肉切片，加酱油、胡椒粉、淀粉拌匀，淋油锁水。
3. 热锅冷油，炒蒜片和牛肉至变色后捞出。
4. 用余油炒口蘑一分钟，加牛肉，倒入酱汁（酱油、淀粉、水调成），放葱段即可。
2.西蓝花炒虾仁
西兰花炒虾仁，味道鲜美又营养，它含有丰富的锌、维生素C和膳食纤维等多种营养成分，对孩子的健康成长大有裨益。孩子多吃体格棒，免疫力提升，少生病！
食材:
做法: 1、把鲜虾的背部切开，去掉壳，然后用葱姜、1勺生抽、耗油、半勺料酒和一点点黑胡椒拌匀，腌制20分钟让它们入味；
2、把西兰花放到开水里焯熟，然后捞出来放一边备用；
3、锅烧热后倒点油，油一热就放蒜末进去爆香，接着把腌好的虾仁倒进去翻炒，直到它们变色；再把西兰花加进去一起翻炒，最后加1勺生抽、适量的耗油和黑胡椒，炒匀了就可以出锅啦。
3.三鲜菌菇汤
冬天季节，三鲜菌菇豆腐汤简直是绝配！喝上一口，鲜美又暖身。这道汤里，菌菇味道鲜美还能补铁，大虾和豆腐则提供了丰富的钙质，再加上浸满汤汁、味道十足的荷包蛋，小朋友们肯定都爱喝。
食材:
蟹味菇、白玉菇、香菇、嫩豆腐、鸡蛋、鲜虾
做法: 1. 将鲜虾的头部去除，清理掉虾线，再剥去外壳备用。
2.在锅里倒入适量的油，先煎一个鸡蛋，煎好后切成小块，然后盛出来。
3. 接着在锅里加一点油，把虾仁放进去翻炒，直到变色。再把之前煎好的鸡蛋加进去，一起翻炒均匀。加入菌菇，翻炒一下，倒入适量的水，煮上5分钟。放入豆腐，再煮2分钟，最后加一点盐来调味就可以出锅了。
4.生蚝蒸蛋
生蚝蒸鸡蛋它的营养价值非常高，既能补钙又能补锌，营养十分丰富。与生蚝搭配制作的蛋类食品，口感滑嫩且味道鲜美，宝宝特别喜欢吃！
食材:
生蚝 蛋
做法: 1. 在碗中打入一个鸡蛋，加入1.5倍量的温水以及少量食盐。
2.将鸡蛋液充分搅拌均匀后，过筛一次以去除杂质。
3.盖上碗盖，将碗放入已烧开水的蒸锅中，蒸制6分钟。
4.待蛋液略微凝固后，放上清洗干净的生蚝，再继续蒸6分钟。
5. 蒸好后取出，淋上一些酱油水和香油即可享用。
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