九叔上网冲浪时发现,不少吃货就因采集、购买了一些跟常见食物相似的“食材”回家,结果吃到中毒住院,有的甚至进了ICU!
爱养生、煲汤的小伙伴,应该对五指毛桃、海风藤和金银花不陌生。
五指毛桃被称为“广东人参”,有健脾补肺、行气利湿的功效,常被用来煲汤。海风藤是一款中药材,具有祛风湿,通经络的作用,而金银花也是一味清热解毒的良药,常被用来煲汤煮茶。
而断肠草这个颇有武侠味道的植物,看起来和它们风马牛不相及,其实害了不少养生煲汤人士。
因为断肠草长得很像五指毛桃等藤类植物,而它的花又与金银花外表相似,常常让人混淆。
就如它的名字一样,断肠草毒性很高,误食后2个小时内就可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉无力、视力减退、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等一系列症状。
一旦出现类似症状,要及时大量饮用温开水或浓盐水,把手指伸进咽部催吐,并马上就医治疗。(如已经昏迷,就不要人为催吐,容易引起窒息)
芋头的淀粉、维生素、矿物质等营养都很丰富,具有健脾和胃的功效。而现在正是芋头上市的旺季,很多人都忍不住大快朵颐。
然而需要小心的是,有一种常见的有毒植物(甚至可能就摆在你家里),其根茎和芋头长得很像,那就是——“滴水观音”。
滴水观音又叫海芋、姑婆芋,是一种常见的观赏植物,但它的根茎、叶、花及分泌的汁液都含有毒素,如海芋素、皂素毒苷等。
特别是块茎,毒性较大,如不小心误食,可能会出现一系列中毒症状,如感到口舌发麻、咽喉发痒、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,严重者甚至可能出现窒息、心脏麻痹。
一旦发现误食,需用大量清水漱口,并尝试催吐。如出现上述症状,应尽快就医,通过洗胃、导泻、利尿等措施排出毒物。
虽然大家通常不会吃家里的观赏植物,但滴水观音也可能出现在路边绿植区和野外。有些吃货以为是“野生芋头”,便容易误摘带回家,导致中毒。
来源:环球网
滴水观音的根茎和芋头难以用肉眼辨别,最好的办法就是,不要凭主观经验采摘路边的野生植物来吃,不然很容易发生惨剧。
此外,皮肤接触到滴水观音的汁液也会中毒,感到瘙痒、麻木、红肿、刺痛,需及时用醋或醋酸洗涤并就医。平时裁剪这类植物也需多加小心,有小孩的家庭最好不要种植这类植物。
八角是我们常用的烹饪调味料,但你可能不知道,它也有高仿替身。
据央视财经频道《第一时间》栏目报道,江苏淮安某市场曾出现用“莽草果实”冒充八角的现象。
来源:央视网财经频道“第一时间”
莽草和八角长得很像,但它整株有毒,尤其是果实,少量食用可能出现头晕、恶心、呕吐、肚子痛,一旦吃多还可能引起类似癫痫的症状,如惊厥、呼吸急促、四肢抽搐等,危及生命。
所以出现中毒症状应及时就医,通过洗胃、导泻和药物治疗。
为了避免被不良商家坑害,叔再教大家几招辨认方法:
膏脂丰腴、肉质丰满的面包蟹应该是很多人的心头好。
然而,据海南特区报报道,有人误将一种名为“正直爱洁蟹”的毒蟹当成“面包蟹”,买回家尝鲜,结果又吐又泻,还出现嘴唇麻木、头晕、呼吸困难等症状。
来源:海南特区报
“正直爱洁蟹”听起来正能量,其实干的都是负能量的勾当。
它会从周围环境和食物(如藻类、贝类)中摄取毒素并累积在体内。如果误吃了,自然容易中毒。
这两种蟹长得差不多,但个头不太一样。最方便的分辨方法就是看大小,国内销售的面包蟹400g起步,重量集中在400~1000g。而正直爱洁蟹规格偏小,常在250g以内。