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煲鸡汤加入这2物,对于胸闷胸痛,有动脉粥样硬化的人“很友好”~ ...

2025-1-8 15:16| 发布者: 如风| 查看: 27| 评论: 0

摘要: 材料:鸡肉200克,田七9克,红参15克,当归15克,生姜3片,食盐适量。做法:将鸡肉洗净切成小块备用。把田七洗净打碎,红参切片,当归、生姜洗净备用。将上述材料放入炖盅内,加入适量温水,隔水清炖2小时,调味即可 ...
《素问·调经论》血气者,喜温而恶寒,寒则泣不能流,温则消而去之。
血和气都是喜温暖而恶寒冷的,因为寒冷则气血滞涩而流行不畅,温暖则可使滞涩的气血消散流行。

田七红参鸡汤

材料:

鸡肉200克,田七9克,红参15克,当归15克,生姜3片,食盐适量。


做法:
将鸡肉洗净切成小块备用。把田七洗净打碎,红参切片,当归、生姜洗净备用。将上述材料放入炖盅内,加入适量温水,隔水清炖2小时,调味即可。

医生点评:

本品性甘温,具活血通窍,安神益智的作用。田七活血化瘀,红参为人参的熟品,有补气、滋阴、益血、强心等功效,配以民间传统的食补佳品鸡肉,再加当归补血活血,可达益气补血,活血化瘀之效。特别适用于平素容易胸闷胸痛,舌头淡暗,气虚血瘀,有动脉粥样硬化、高脂血症基础之人。


小贴士:

因其活血化瘀之力强,不适用于孕妇,血小板低下,有出血倾向,口干苦,苔黄腻之人。


文章来源于 广东省中医院,如有侵权请联系删除


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