在国外花9000元吃中餐，贵价食材被换成便宜货？知名餐饮店道歉 ... ... ... ...

2025-1-13 10:40| 发布者: 如风

摘要: 你出国旅游的时候会选择吃中餐吗？近日，一游客发文吐槽在新荣记东京门店用餐时遭区别对待近日，一网友曝光在东京新荣记花19万日元（约人民币9000元）吃中餐时，遭到区别对待。网友称预定菜单和实际菜品完全不一致， ...

你出国旅游的时候

会选择吃中餐吗？

近日，一游客发文吐槽

在新荣记东京门店用餐时遭区别对待

近日，一网友曝光在东京新荣记花19万日元（约人民币9000元）吃中餐时，遭到区别对待。

网友称预定菜单和实际菜品完全不一致，海参、贵妃鸡、象拔蚌都不见了，被替换成廉价食材。隔壁桌日本人有煲仔饭，自己只有白米饭，经理说因为日本人餐后必须要有一道主食，所以固定搭配一份。日本人有大闸蟹自己没有，经理说大闸蟹过季了不够好。

网友深表怀疑，门店经理却暗示网友搬弄是非。据网友提供的聊天记录，门店经理回应：“您这样想我也没办法，但是您不能扭曲我们的服务，人心向人心。”

新荣记东京门店道歉

网友称不接受全额退款

目前，新荣记东京门店经理已通过语音和文字向网友郑重道歉，该网友回应，虽然觉得经理道歉态度不诚恳，但也算有了结果。

该网友还表示，考虑到厨师其他的出品我不会接受全额退款，全额退款是对其他为新荣记付出心血的员工的不尊重。

新荣记的前身为1995年创始人张勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档，该排档以活海鲜为经营特色。在随后20多年里，张勇将新荣记打造成为了一个主打浙江台州菜的高端品牌。

大众点评显示，在上海，新荣记南京西路店的人均消费为671元，BFC外滩金融中心店人均消费约为874元，虹桥店人均消费约为934元。在成都，新荣记华商店人均消费为1164元。

新荣记官网显示，新荣记日本东京店2024年2月28日开业，旨在弘扬中餐文化。

新闻当时报道，东京新店是新荣记的第18家店，王菲谢霆锋还联名送去了花篮。

张勇告诉记者，这家店一共投资了15亿日元，约合人民币7500万。

对于为何选择到日本开店。张勇表示，第一是为了学习，第二是为了品牌。“虽然经常有人以餐饮界的‘天花板’来形容新荣记，但其实新荣记是遇到了瓶颈，只有打破瓶颈才能走的更远，来东京开店首先是为了学习，只有学习才会有真正的改变。”

张勇表示，东京新荣记大厅有两个套餐，一个是2000多人民币，一个是3000多人民币；二楼四小一大五个包房，是3000人民币到5000人民币两档一位。

张勇曾说，“我想把中国的八大菜系，用我的手把它做成高大上的品牌。”他称，“比如湖南菜、川菜，我想把它做成高大上的。日本人做的中餐，也是米其林三星。日本人可以把很多国外的东西变成自己的东西，然后还超过人家。”

2023年，屡获米其林三星的新荣记北京新源南路店在社交平台引发热议，起因是新荣记新源南路店在点评平台发布提示称“因餐厅开放式空间设计，欢迎12岁以上的小朋友家庭惠顾”。

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