广谈大湾网

广谈大湾网 首页 资讯 国内外资讯 查看内容

一盘家常菜让七旬老人肠子破了个洞!近期大量上市,很多上海家庭爱烧!医生提醒 ... . ...

2025-3-13 16:33| 发布者: 如风

摘要: 春菜大量上市吃一口鲜嫩的当季蔬菜鲜得眉毛掉下来然而,并不是每个人都能享受大自然的时令馈赠近日,浙江杭州临平一位七旬老人因为贪食春笋肚子里竟破了一个大洞↓↓↓70岁大伯半夜腹痛罪魁祸首竟是一盘家常菜这类疾 ...
春菜大量上市
吃一口鲜嫩的当季蔬菜
鲜得眉毛掉下来

然而,并不是每个人都能享受
大自然的时令馈赠
近日,浙江杭州临平
一位七旬老人因为贪食春笋
肚子里竟破了一个大洞
↓↓↓

70岁大伯半夜腹痛
罪魁祸首竟是一盘家常菜
这类疾病近期高发

凌晨4点多,杭州市临平区中西医结合医院急诊外科接诊一位七旬老人。当时,他面色苍白,脸上都是冷汗,蜷缩成一团,捂着肚子,嘴里不断哀嚎:“医生救救我,太痛了!”

检查结果显示,老人腹腔内有明显的游离气体和液体集聚,诊断为消化道穿孔。术中探查进一步发现,老人腹腔内有大量脓性液体,十二指肠降部有一个巨大穿孔灶,周边呈瘢痕性水肿。

老人腹腔内有大量脓性液体。 图片来源:天天看临平

十二指肠穿孔是十二指肠溃疡严重并发症,起病急,变化快,病情重,典型表现为突然发生剧烈腹痛、反酸、烧心、恶心呕吐等,若不及时处理会引起感染和内出血等并发症,可能会危及生命。

医生了解到,最近春笋大量上市,老人几乎顿顿都吃春笋。据了解,最近一段时间,急诊外科已经连续接诊了好几例高龄的消化道穿孔患者,其中约有一半以上与近期饮食不当有关。

医生提醒:
食用春笋讲究3个“恰当”
医生介绍,春笋富含膳食纤维,质地粗糙、纤维素含量高,消化难度较大。尤其对中老年人群而言,消化功能随年龄增长逐渐减退,大量食用未充分烹煮的春笋会加重胃肠道负担,甚至诱发黏膜损伤、溃疡加重,严重时可能导致穿孔等急症。

眼下正是春笋大量上市的季节,怎么吃才能既安全又不辜负这春天的美味?医生建议做到3个“恰当”↓↓

■ 要做恰当处理,烹饪之前要焯水,先把春笋切块放到水里焯5分钟至6分钟,可以去掉大量的草酸。

■ 不要一次吃太多,单次食用量不超过100至200克,并且要细嚼慢咽,减轻胃肠负担;

■  要注意饮食搭配,吃春笋时,不要一直跟富含钙的食物搭配,如菠菜、海鲜和高蛋白食物。

老年人、胃肠功能较弱者及患有消化性溃疡的人群,需格外谨慎。

这些春菜陆续上市

食用禁忌别忘记

除春笋外,近期还有不少春菜陆续上市,吃的时候都应多加注意。

 莴 笋 

俗话说“春令莴笋似千金”,食用它能增加胆汁分泌,增强消化能力,其所含的钾也有利于促进排尿,但需要注意的是↓↓
■ 莴笋性属苦寒,过敏体质、脾胃虚寒的人不宜多食;

■ 患有眼疾的人不宜多食,莴笋中的一些物质对视神经有刺激作用,过量食用可能加重眼疾。

 韭 菜 

在中医看来,韭菜性温,吃了能提升身体热量,但需要注意的是↓↓
■ 过敏体质、胃肠功能弱的人应少食、慎食韭菜;

■ 经期女性也不宜多食,不然可能会在一定程度上影响行经的周期和量。

马兰头

清明前吃三次马兰头, 可保一年眼不花。中医认为,马兰头性平,味甘,微寒,具有养肝血、清肝火、清热解毒的功效,同时还可补血和明目,但食用同样需要注意↓↓
■ 患有胃溃疡、胃炎、慢性腹泻等胃部疾病的人,以及过敏体质,需要谨慎食用;

■ 马兰头性寒,体寒的人也不建议吃。

 香 椿 

嫩香椿营养丰富,蛋白质、氨基酸含量都达到了最高峰,口感也最好。它富含维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,还具有抗菌消炎的作用,但食用也有禁忌↓↓

■ 过敏体质者、慢性疾病患者不适合吃,因为香椿为“发物”多食易诱使痼疾复发;

■ 若保存不当,香椿头中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,影响健康。

时蔬美味

但不要放任自己贪嘴哦

食用时一定要关注身体信号

若出现持续腹痛、

腹胀等不适症状

应立即就医排查

健健康康享受季节的馈赠~


文章来源于劳动报、天天看临平、新闻晨报,如有侵权请联系删除

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
  • 发布新帖

  • QQ客服

  • 微信公众号

  • 移动端

  • 返回顶部