宝子们

澳门地道游又有新玩法啦！

一场超有趣的

澳门美食冒险之旅正等着您！

这次让米其林星级大厨

带你畅游澳门街市

大玩市井文化

体验一场美食冒险

旅程从热闹的本地街市开始
挑选食材之后再漫游小巷

经过历史建筑和世界文化遗产

过程中还会品尝地道小吃

最后亦会与大厨共同烹饪地道澳门菜

亲手制作及品尝美食……

不说了，LET GO吧!!

独特的美食体验

对于爱旅行又爱吃的你来说，这次的导赏游绝对是一趟“食得又玩得”的深度体验！

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

跟着米其林大厨，从澳门的传统街市开始，你将深入这座城市的日常生活脉搏，穿梭于热闹的摊档之间，由大厨带你挑选最新鲜的食材，与热情的摊贩交流互动，感受本地人特有的亲切感！

下环街市（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

这次活动的星级名厨Justin Paul曾带领餐厅连续7年摘下米其林荣誉，去年更是开设了个人餐饮品牌“印象派”。

Justin在澳门生活超过20年，虽然是外国人，但绝对称得上是街市“地头蛇”。这次他特别走出厨房，亲自带队搜罗最新鲜食材，分享如何将平凡食材蜕变成星级美馔。

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

亲手烹饪地道美食

这次的烹饪体验将聚焦于最能代表澳门的地道美食：

✨香脆浓郁的果阿葡式马介休！

✨独具风味的果阿葡式炸九肚鱼！

以及鲜嫩多汁的

✨葡式焗鸡腿配果阿沙律！

Justin用秘制风味酱和拿手绝活，带领大家一起烹制出融合澳门特色与印度风情的美食盛宴！

左：果阿葡式炸九肚鱼；右：果阿葡式马介休（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

左：果阿色拉；右：葡式焗鸡腿（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

品尝地道特色小吃

行走之余，当然少不了吃！来到隐藏在下环街市里面及附近的小食铺“吴廷记”，独家研发的“红豆饼”更是不少学生和街坊的心头好。

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

外脆内软、香甜不腻的滋味已成为无数本地人记忆中的经典味道。

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

紧接着，就带大家前往有着百年老字号传说的余保和凉茶铺！作为澳门非物质文化遗产的代表之一，这里的凉茶入口甘苦、回味清甜，有人一试成瘾，有人眉头紧皱，但它背后的养生智慧和文化价值，绝对值得细细品味。

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

探索隐藏世遗瑰宝

这趟旅程还将带你走访隐藏于市井之中的世界文化遗产，从导赏员的讲解中发掘澳门深厚的文化底蕴，一边散步一边感受这座城市的细腻之美。 

圣老楞佐堂（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

本次旅程最后，压轴节目当然是亲手烹饪地道美食！来到充满“家”的感觉的工作室，在米其林大厨指导下，用街市精选食材制作独特佳肴并品尝自己的“特色作品”，成就感爆棚！

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

除此之外，每位参加者还会获赠特别准备的澳门限定礼品，内含地道小食手信与纪念品，更有超过25间联动商户的优惠福利带给大家。让你的旅程不单美味，还充满回忆！

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

活动详情

日期：

2025年3月1、8、15、22、29日及4月5、12及19日（星期六）

⏰时间：

12:00-15:00

人数：

15人/场（共8场）

语言：

中文/英文

集合地点：

澳门下环街市正门（圣安娜饼屋对面）

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

报名链接：

https://gooutmall.com/campaign/2655

行程内容：

（图片来源：公众号“澳门特区旅游局”）

澳门必玩超地道体验游

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