凉拌豆角

深愛不膩

凉拌豆角的做法详细步骤

第1步

豆角洗净，切成段。

锅内加入适量清水煮开，放入几滴油和一点盐进去，把豆角倒进去焯熟。

第2步

把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。

摆盘待用。

第3步

大蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，姜洗净切末。

取一小碗倒入1勺生抽，适量盐，1小匙香油搅拌均匀，然后均匀淋在豆角上。

第4步

锅内放入少许油烧热，倒入蒜末和姜末，辣椒末煸炒出香味。

然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~

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