这菜你就敞开了吃，胖半斤都算我的！

九十年代的绅士

就是好吃，就是窈窕

脆生生的茼蒿，配上鲜嫩的鸡脯肉，再来一点香喷喷的芝麻提味，荤素搭配，就是一道完美的窈窕菜。

特别是茼蒿里有芳香烃，让你一闻着就舌头抖三抖，止不住的馋呐。汆烫后凉拌是上佳的烹调方法，还想再动人一点，加点鸡丝一块儿拌。

特别是这拌汁儿，微酸透着鲜，浸得食材晕晕乎乎的，鲜嫩着往外滋水，还隐隐飘出点芝麻香，光是闻一口都觉得神清气爽。

鸡胸肉冷水下锅，放入3片姜，1大勺料酒煮熟。

取出来用两个叉子把鸡胸肉分成丝。

茼蒿对半切，放入加了1勺食用油的开水中烫软，捞出来沥干水分。

准备一个大点的容器，把茼蒿和鸡丝混合，调入1小勺香油，1大勺生抽，1大勺陈醋，1大勺的白芝麻，充分拌匀。

装盘再点缀点小米椒碎就可以了

非常清爽开胃的一道凉拌菜

煮鸡胸肉可以用这个德国膳魔师微压百膳锅，更快更省事儿，而且煮出来的鸡肉很嫩。因为它可以在相对较低的压力下进行烹饪，通过密封的锅盖，锁住热量和水分，所以用它煮好的食材口感也会很好。

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