雨天约饭指南，快收藏起来！

吊男

下雨天气怎么吃
必须搭配上酣畅淋漓的美食

才能给味蕾和身心双重满足

以下这几款应景的陕西安康美食

最适合下雨天吃

别犹豫，下班就安排起来

石泉石锅鱼

在夏日雨天的午后

最适合来一顿火锅

但是在安康

有一种鱼火锅叫做石锅鱼

将腌制好的鱼片放入锅中

配以秘制辣椒酱

在“咕嘟咕嘟”的声响中

鱼肉的孔隙充分吸收了

各种佐料的香气

质感嫩滑，松香爽口，麻辣味足

加上当地酸菜

更觉回味无穷

石锅里的鱼片在热气腾腾中翻滚

与鲜美的汤汁交融

每一口都是大自然的馈赠

窗外雨声潺潺

屋内暖意融融

这一刻

石锅鱼不仅是美食

更是一份慰藉

让这个下雨的夏天变得格外温馨

张岭麻辣烫（串串香）

下雨天

怎能少得了撸串

张岭麻辣烫

安康人都把它叫做串串香

因为相对于安康传统麻辣烫

它的形式和口味

则更接近川渝地区的串串

一锅鸳鸯汤

辣汤够爽，清汤够鲜

搭配上各式的食材

吃到酣畅淋漓时

来一杯冰镇稠酒

那感觉真的是美极了

雨天来这里撸串

你会感受到热闹随意的美食氛围

在这里

能体验到最地道的安康味道

安康麻辣烫

安康麻辣烫

虽然也是将各种食材穿成串

但是不同于串串

食客自己挑选食材

烫菜师傅将食材放入高汤里烫熟

然后捞出

加上秘制红油和各种佐料

菜品的本味得到释放

出锅，拌料，融合，装盘

短短几分钟，美味就上了桌

下雨天

就应该来一顿麻辣烫配米饭

麻辣与鲜香恰如其分地结合在一起

用味蕾的享受

赶走潮湿的烦恼

酸菜拌汤配油饼

安康有句话说
“三天不吃酸，走路打蹿蹿”

虽有些夸张，但不得不承认

很多时候酸菜是安康人

对家乡味道最深的记忆

下雨天

来一碗地道的安康酸菜拌汤

再配上油饼和剁椒辣子

那感觉一定是“YYDS”

酸菜拌汤里的酸菜也叫浆水菜

是一道历史悠久的传统名菜

酸菜的辛香、酸味可解肉腥

也可解水之硬

勤劳智慧的安康人

利用酸菜做出了许多滋味绝佳的美食

雨天就应该来一碗酸菜拌汤

发发汗，赶走湿热

吃夜市，赏雨夜

▲图源渭南广播电视台

夏日的雨天赶走了燥热

在这样的天气

怎能不约上三五好友

去汉江边来一顿夜市呢

烧烤、啤酒、小龙虾……

各种美食任你挑选

和好友赏雨夜景色

畅谈梦和远方

▲图源陕菜网

在汉江南岸

藏着安康“最美”的夜市

就是龙舟文化园

昔日安康热闹的河运码头

如今是夏日夜晚的人间烟火

与之对应的

是北岸东边的西城坊

在这里来一场饕餮盛宴

感受古西城文化

品尝特色夜市

美食拥有治愈人心的奇妙能力

温暖美味的食物

也可以是生活中的小确幸

希望在这个阴雨连绵的日子里

这些安康美食能给你带来一丝温暖

快和小伙伴们约起来吧

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