广谈大湾网

[特色美食] 太河必吃的特色美食,本地人强烈推荐!

2024-9-5 18:26:04 7419 0

[复制链接]
不哭不闹 未绑定微信 发表于 2024-9-5 18:26:04 |阅读模式

不哭不闹 未绑定微信 楼主

2024-9-5 18:26:04

太河

炸肉蛋

必吃特色美食


到一个地方去旅游
除了看看好山好水好风光以外
美食美味也是非常重要的旅游资源
那么让我们一起去太河镇感受峨庄肉蛋的魅力


人间烟火气,美食抚人心

>>



太河镇,这座镶嵌在淄川区东南部的小镇,不仅以其丰富的文化底蕴和优美的风景著称,更以其独特的美食文化吸引着八方来客。这里的美食,融合了齐鲁大地的粗犷与细腻,每一道菜都承载着太河镇人民的热情与质朴,形成了别具一格的太河风味。

说起太河镇美食,不得不提的是特色市级非遗美食“峨庄肉蛋”,食在太河,尽可大块朵颐,峨庄肉蛋是太河镇当地的特色市级非遗美食,俗称炸肉蛋,是太河镇东部山区一带的传统美食,每逢年节等重要节日,都有制作肉蛋的习俗。峨庄肉蛋获得了2023年淄博游客最喜爱的特色美食,小小肉蛋,浓浓味道,虽然时代在变迁,越来越多的年轻人走出了大山,但是肉蛋的技艺却在传承,肉蛋的味道也让人惦念,无论是身在外地的游子,还是回家过年的亲人,总有人会想念这一碗酸辣味的肉蛋汤。峨庄肉蛋用发酵后的面糊包起肉丁,倒油锅中用急火炸老,出锅后从外表看与炸过的大肉蛋无二差别,故取名“炸肉蛋”。一般的食用方法叫“炖肉蛋”。将水烧开后,加入肉蛋、精盐适量,沸腾3—5分钟,捞出,放入汤盘或汤碗中,加葱姜丝,加酱油、食醋适量,再取汤适量浇入后方可食用。肉蛋入口浓香,油而不腻、鲜香可口、回味悠长,其圆鼓鼓的形状更是象征着生活圆圆满满,事事如意。

483aea0e8447e241e5671a0d8037e530.png

太河镇的美食之旅让人流连忘返!如果你有机会来到太河镇,千万不要错过特色美食。它们不仅满足了你的味蕾,更让你感受到了太河镇人民的热情与好客。下次再来太河镇,让我们继续探索更多美食的奥秘吧!


文章来源于秀美太河。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场,如有侵权请联系删除
回复

使用道具 举报

:
新手路上
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题0

帖子0

积分6

图文推荐

  • 关系再好,朋友之间,也务必保持的三个边界

    在人际交往中,朋友之间的关系往往是最亲密、最舒

  • 幸福感爆棚的广东老城,秋日花开成海,早茶

    秋天的气息越发浓重了。 有一座广东小城,悄悄模

  • 重磅 | 中山这个网红水上乐园开放啦,一站

    夏日狂欢畅玩水上乐园 激情盛夏·酷爽暑期 夏日

  • 旅游最大的“拦路虎”,明明是吃住行,为何

    “国内景区门票费用太贵了,根本去不起。”提及国

  • 国庆假期不宅家!新兴这些高性价比酒店不能

    对于那些在旅行中想选择高性价比又有品质的酒店我

  • 发布新帖

  • QQ客服

  • 微信公众号

  • 移动端

  • 返回顶部