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这周为了中秋家宴直播选品，不得不胡吃海塞。
肠胃工伤了，体重嘛，不提也罢
……赶紧趁周末喝点清肠水急救一下。
没错，我来复刻喜茶纤体瓶了！
这一瓶喝过的人肯定不少，没喝的估计也在小红书、朋友圈刷到过。
传说，它是“古希腊掌管噗噗的神”，有着“3天瘦2斤，喝2瓶拉8次”的奇效。
精准戳中减脂人的痛点，自打7月底上市，已经卖了350多万瓶（其中至少有5瓶是本人贡献的业绩）。
老实说，第一次听说这玩意，我不觉得它会好喝。
毕竟它就是个羽衣甘蓝柠檬青提苹果汁+奇亚籽，且不说羽衣甘蓝的草腥味，减脂人真吃怕了。
颜值这块也不过关，小助理锐评，“像绿池塘里飘着青蛙卵”～
当初图它健康、低卡、无糖，捏着鼻子硬灌，居然没有想象中的草味。
反而是青提、柠檬的清香更突出，口感类似猕猴桃汁的酸甜，回味里带点凉感，清新极了！
奇亚籽也很妙，外面是啫喱状，在牙齿间滑来滑去，一旦咬住，咔～脆得爽快。
至于“清肠”这方面嘛，因人而异，我肠胃敏感，对我来说还挺有用。
也不难理解，羽衣甘蓝膳食纤维有3.2g/100g，VC是梨的12倍；
奇亚籽膳食纤维更是高达34g/100g，还富含omega-3，再加其他水果的VA、VC、有机酸……
这一瓶buff叠满，全是有助新陈代谢的好东西！
唯一的缺点，太容易断货了，不是缺食材，就是缺瓶子。
好在喜茶贴心地给出了配方，咱自己做！
榨汁人人都会，最重要的其实是选材：
羽衣甘蓝只要叶子不要杆子；苹果选脆甜多汁的；青提选甜度高、香气足的阳光玫瑰。
榨完再过滤一下，这样做下来，不额外加糖也不会酸、涩。
至于喜茶纤体瓶最容易缺的食材——奇亚籽，我给大家搞到了。
小条包装，吃起来方便，调饮品、做酸奶碗、喝咖啡、拌沙拉都可以放，随时补充膳食纤维。
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配酸奶口感尤其好，奇亚籽、酸奶混合冷藏一晚，奇亚籽吸水产生胶质，会变成布丁。
吃起来厚实浓郁，再配点水果、麦片，直接当早餐，饱腹感超强。
再附赠一个吃法——奇亚籽三文鱼沙拉，属于omega-3强化版。
三文鱼上铺满奇亚籽、开心果碎烤一烤，再加点别的蔬果，淋上酱汁就成了。
烤过的三文鱼紧实而油润，奇亚籽的香脆、爆裂感加强了咀嚼的乐趣～
还专门为它调了奇亚籽油醋汁，酸香明媚，微微透着芥末的辛、凉。
哦吼，又一个低卡万能酱拿捏
，你们一定要学，助力轻食沙拉风味飞升！
- 奇亚籽纤体瓶 -
[ 食材 ]
羽衣甘蓝50g 柠檬半颗 青提10颗 大苹果半个茉莉绿茶200ml 直饮水100ml 奇亚籽5g 糖浆/蜂蜜15g
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]1.一条奇亚籽，加入100ml饮用水，搅匀备用
2.去梗羽衣甘蓝放入沸水锅中焯水10秒，捞出过凉水，攥干水分
也可以不焯水，用温淡盐水浸泡10分钟
3.柠檬去皮去籽留果肉，苹果去核切成小块，青提对半切开
4.榨汁机中加入羽衣甘蓝、柠檬、青提、苹果，倒入200ml茉莉绿茶、70ml清水、15g糖浆（可选），打成汁，过滤出渣
5.杯中倒入冰块（可选）、果汁、奇亚籽，搅匀即可饮用
需尽快饮用，以免氧化，VC流失
- 奇亚籽三文鱼沙拉 -
[ 食材 ]
三文鱼200g 海盐1/2小勺 黑胡椒碎1/4小勺 芥末酱1小勺 奇亚籽10g 蜂蜜1大勺开心果碎30g 橄榄油3大勺 柠檬1颗 沙拉菜、水果、坚果适量
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]1.三文鱼用厨房纸吸干表面水分，撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油，抹匀腌制10分钟
2.碗中加入1大勺第戎芥末酱、2小勺柠檬汁、1小勺蜂蜜，混合均匀，均匀涂在三文鱼上
3.30g开心果碎、5g亚麻籽混合均匀，均匀撒在三文鱼上，按压紧实，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟
4.小罐中加入3大勺橄榄油、1大勺芥末酱、1大勺柠檬汁、少许柠檬皮屑、2小勺蜂蜜、1小勺奇亚籽、1/4小勺盐充分摇匀，自制油醋汁
5.沙拉菜打底，摆上煎三文鱼、苹果片、小番茄、坚果，撒上少许奇亚籽，淋上油醋汁即可
这个套餐一上桌，打心眼里觉得马上就要瘦了
怕空腹喝清肠水太猛，我决定先吃三文鱼沙拉。
三文鱼油脂丰富，烤完不发干，鱼皮弹韧，鱼肉紧实，混着奇亚籽、开心果嚼出满嘴香。
垫好了肚子，再来喝羽衣甘蓝果蔬汁。
自己舍得用好料，没加糖也是好喝的，果蔬自然的清甜、微酸，如山溪水般沁爽。
最后想问一下喝过纤体瓶的人，你们喝完会有反应吗？偷偷跟我说说呗
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文章来源于菜菜美食日记。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场，如有侵权请联系删除 | 
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