入秋后，正是养发黄金期，多吃3种“生发”菜，强韧发根...

涌动青色

中医常言：“发为血之余”，意思是头发的生长与人体气血的盛衰密切相关。入秋后，气候逐渐干燥，人体易出现阴液不足、气血亏虚的情况，这也可能导致头发失去滋养，出现干枯、易断、脱落等问题。因此，入秋后正是养发的黄金时期。

在这个时节，我们可以通过饮食来调养身体，从而达到养发的目的。板栗乌鸡汤、红枣红豆粥、桂花黑米粥这三种 “生发” 美食，不仅美味可口，还具有强韧发根、告别脱发烦恼的功效。

推荐食谱一：板栗乌鸡汤

食材清单：乌鸡一只、板栗适量、红枣几颗、枸杞适量、生姜一块、葱段适量、料酒、盐。

乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。中医认为，乌鸡入肝、肾经，对于肝肾不足引起的脱发有一定的调养作用。板栗则有健脾养胃、补肾强筋的功效。两者搭配，能够滋补肝肾，为头发提供充足的营养。

制作步骤：

1.将乌鸡洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。

2.板栗去壳备用，可以用开水浸泡一段时间，这样更容易去壳。

3.生姜切成片，葱切成段。

4.准备一个砂锅，将焯好水的乌鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒，再加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮约一个小时。

5.一个小时后，加入板栗和红枣，继续炖煮约半个小时。   

6.最后加入枸杞，再煮几分钟，加入适量的盐调味即可。

推荐食谱二：红枣红豆粥

食材清单：红豆适量、红枣若干、大米适量、冰糖适量。

红豆具有健脾益肾、清热解毒、利尿消肿等功效。红枣则能补中益气、养血安神。这款粥可以健脾益胃，补充气血，使头发得到充足的气血滋养，从而更加健康强韧。

制作步骤：

1.红豆提前用清水浸泡几个小时，这样可以缩短煮粥的时间。

2.红枣洗净，去核备用。

3.大米洗净。

4.将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至红豆开花。

5.加入大米继续煮，煮至大米软烂。

6.加入红枣和适量的冰糖，再煮几分钟，至冰糖融化即可。

推荐食谱三：桂花黑米粥

食材清单：黑米适量、糯米适量、桂花少许、冰糖适量。

黑米有 “黑珍珠” 和 “世界米中之王” 的美誉，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。糯米则有补虚、补血、健脾暖胃等作用。桂花不仅香气宜人，还具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀等功效。这款粥可以补肾健脾，促进血液循环，为头发提供良好的生长环境。

制作步骤：

1.黑米和糯米提前用清水浸泡几个小时。

2.将浸泡好的黑米和糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至粥稠。

3.加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮至冰糖融化。

4.最后撒上少许桂花，即可出锅。

入秋后，我们不妨多吃这三种 “生发” 菜，通过饮食调养来强韧发根，告别脱发烦恼。同时，我们还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息、避免过度劳累、减少精神压力等，这样才能更好地呵护我们的头发，让我们拥有一头乌黑亮丽的秀发。

总之，养发是一个长期的过程，需要我们从饮食、生活习惯等多方面入手。板栗乌鸡汤、红枣红豆粥、桂花黑米粥这三种美食，不仅能满足我们的味蕾，还能为我们的头发提供充足的营养，让我们在享受美食的同时，也能拥有健康美丽的头发。

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