“一日三餐，柴米油盐”，这些都是平常人家的日子，而厨房正是家庭主妇的烹饪之地。 为了让家人吃得好、吃得舒服，进进出出，来回穿梭；锅盆碗盏，切炒蒸煎；一桌饭菜，累个半瘫。 这就是很多家庭的厨房现状，有的厨房小，容不下帮忙的人，有的厨房设施落后，解放不了双手。这样一来，累，是肯定的。 所以很多人不愿做饭，觉得那是一件很辛苦的事情。 今天就来给大家分享一下厨房该怎么设计，怎么让厨房变得井井有条，宽敞明亮，让做饭变得快乐！不再是负担。
01 设计开放式厨房
在现代家居设计中，开放式厨房越来越受到年轻人的喜欢。独特的空间布局，使得空间更通透，视觉效果更好。 拆除厨房与客、餐厅之间的隔断，设计一个中岛台，让厨房变得更大，台面更宽。多个帮手也不显得拥挤，提高了空间的利用率。 开放式厨房，烹饪者与家庭成员间可以轻松交流、互动，一边烹饪，一边聊天，分享烹饪乐趣，可以提高家庭生活的幸福感。 但有人反对开放式厨房，比如说油烟问题，这对于经常有“爆炒”行为来说确实是个问题。 建议购买高效性能的烟机以及空气净化器，保持家居环境的清新和卫生。
02 设计足够多的收纳空间
厨房虽小，但厨具很多，如果设计不好，厨房就是一个“杂货铺”，看起来乱糟糟的，哪还有心情去做美食。 所以橱柜与电器要一体化设计，要体现科技感，让烹饪轻松自如。 另外，必须设计充足的储物空间，抽屉、柜子能多则多，将所有锅碗瓢盆收入柜内，这样的厨房清爽整洁，会让人精神愉悦。
03 选用多功能洗碗槽
很多家庭使用的洗碗槽要么单孔要么双孔，都是单层，不能存放多种物件。 如果选用多功能洗碗槽，可以让清洗工作分层进行，洗好的东西直接存放在分层架上，免得来回转身，省力。
04 设置高低不同的操作台
大多数家庭的橱柜都是一个高度，比如常用的高度是820㎜，这对于有些烹饪者来说是不友好的。 现在开始流行高低台设计，根据不同位置设计不同的高度，来减轻烹饪的劳累。 炒菜的位置需要直腰就低点，洗菜、切菜的位置需要弯腰就高点，这可以根据烹饪者身高来定制。 符合人体工程学设计，满足多样化的人性化需求，这才是厨房该有的模样。
05 按照流水线操作思维设置台面功能
按照流水操作程序来设计厨房台面的布置，也是很重要的。 比如从置放台→洗→切→备菜区→炒→到出锅。 台下的柜体要对应台面的功能，存放相应的餐具和烹饪工具，这样可以减少烹饪者的来回走动，从而减轻体力支出。
写在最后 厨房是解决人体能量所需的地方，经过烹饪者的精心制作，做出一道道饭菜可口的美味，让家人享受幸福的生活。 所以我们在装修时，厨房要精心设计，匠心独运，符合人体工程学，解放双手，尽量降低劳动强度。 在温馨舒适的环境下，快乐地烹饪，让自己在忙碌的生活中找到满足。
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