【佛山美食】这一次，美食不走寻常路

不是本人

佛山美食之旅

国庆假期，

不想跑太远，佛山是个不错的选择。

毕竟，旅行就是去别人呆腻的地方，品尝别人吃腻的美食。用脚步去丈量世界，用眼睛去记录风景，让胃感受美食的治愈。

这是一座美食之城，无论大街小巷或餐馆酒楼每一处都藏着特色美味。如顺德鱼生、西樵大饼、高明濑粉、石湾鱼腐等地标性的美食。

这次不走寻常路。不想排队人挤人，不想打卡网红店，给大家反馈一下本次体验吧：

醉沁苑私房菜

地址：顺德区大良街道南江社区

这是我在大众点评上百个推荐中，找到的有缘店。位置超难找，深藏于村子里，来用餐的食客据我观察大多数为本地人，像我们这样慕名而来的游客有，但不多，兼顾菜式的味道和性价比。

我被美贝墨鱼滑虾滑圈粉，第一次看到这种吃法，实践证明确实很特别，视觉冲击感拉满，很弹牙也很鲜。

小陈说最最最最惊艳的是盐焗猪骨筒，好吃！真的是好吃，30元有四块筒骨真的是爱了，肉质饱满，肥而不腻。

还有一个是餐厅阿姨推荐的时令菜，小螃蟹跟节瓜一起焖好入味。结账的时候人均60元，墙裂推荐！！！

我们还在村里迷路了，兜兜转转看到一家绿豆沙店，盲点了椰乳绿豆沙，10元一大杯实在是划算！！

三洲肥姨大排档21年老字号

地址：顺德区伦敦桥东街

因为想吃鱼生，又想找家地道的，最后找到了这家。这里菜式很多，菜单目测都有5-6-7-8页。本来想点个鱼生套餐，结果被小陈拦住了，变成了单点。

鱼生118元分量超足，上面还片了几条三文鱼，可惜小陈不吃鱼生，我以一己之力吃掉了四分之五，真的是尽力了虽然真的很好吃，但我不敢吃撑，还是留点空间。

如果想来吃鱼生，还可以点一份炒田螺挺香的，味道调配得不错，不过田螺挺小（大了也不好，分分钟是福寿螺）。

菜单里有不少会标明顺德名菜，我们随机选了辽蒸鹅，可能我不太喜欢吃鹅，鹅的肉相对来说会醇厚，甚至会有点柴。老板娘说这个菜是现蒸等待时间较久，下面垫了土豆和山药，还可以当青菜吃。

君临餐厅

地址：禅城区辽源路，岭南天地附近

岭南天地作为商业综合体，里面有不少餐饮店。这是佛山老牌餐厅，也是本地客偏多，是老街坊日常味道，点了三个菜出品还算稳定。

旁边还有网红糖水店，我们看了很久也没搞明白，一些普通的糖水为啥会有这么多人排队。

说回君临，我看香酥芋蓉卷排名第一，果断点了一根尝尝，真的！！！满满的芋蓉太令人满足了，而且外面的皮非常酥脆，外酥化内软绵，搭配甜辣酱甜而不腻。本来想点酿鲮鱼，并且对它有较高的期待，是个传统的功夫菜，结果来晚了售罄（难过）。

最后思前想后，点了小蚝仔蒸粉丝，还有沙姜啫黄角鱼，二选一我会选择后者，那味啫啫煲的味道太上头了。不是说小蚝仔蒸粉丝不好，就是味道偏淡，加点辣椒酱好吃多了。

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