入秋之后,天气是一天比一天凉快。我们这儿早晚都带点凉嗖,需要备一件薄外套了。送娃回家的路上,碰见卖苹果的大卡车,瞅这新鲜程度。
不买点实在是可惜了,苹果可是实打实的全能水果。更推荐大家试试煮熟吃,软糯糯的,滋味更丰富。
苹果中含有丰富的膳食纤维和果胶。
蒸熟过后果胶可以更好溶解,可以更好的促进肠道蠕动。
对于爱keke咳的娃来说,煮苹果简直就是天然的“润喉糖”。 当然啦,平时煮苹果的时候,我喜欢多加点料,这样吃起来不会单调。 秋天就是润燥的季节,银耳可是我的必选食材,不仅补水还能润肺。
还可以让整锅甜汤变得更浓稠,不想额外加糖调味的姐妹。
可以试试来点红枣、紫薯,不仅能提甜,整体味道也会更香醇。
食材:雪花银耳10克、苹果200克、紫薯120克、红枣10克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:50分钟
- 1 - 食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:雪花银耳10克、苹果200克、紫薯120克、红枣10克。
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苹果去皮切成小块。 - 3 -
取出一半的苹果块放入破壁机中,倒入没过苹果块的清水,搅拌成苹果汁。 4 -
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苹果汁倒入锅中开中火加热,倒入银耳、紫薯块 tips:我用的是干制过后的银耳,不需要泡发,直接煮就可以啦。 搅打成汁的苹果汁很容易氧化,这是正常的口味不会有影响。 - 6 -
加入苹果块,开大火煮沸装转小火。 - 7 -
开小火慢炖20分钟。 - 8 -
接着加入红枣块开中火炖5-10分钟。 - 9 -
以紫薯炖至软糯可以抿一抿就化开的程度为准。
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