厨房纸是常见的厨房用品，随着生活水平的提高， 不少主妇已经将厨房抹布换成了一次性懒人抹布和厨房纸，厨房纸用来擦手擦水渍，擦拭站板，灶台和油烟机。 有的时候还会使用厨房纸吸干鱼、肉上面的血水，保证食物的新鲜和卫生，因为不少人都认为既然是厨房用纸，那么就一定是可以放心使用的。 然而实际上，表面看上去白白净净的厨房纸也是存在安全隐患的，如果选不对，用不对那么厨房纸也会危害健康， 提醒大家：厨房纸千万不要“这样用”不少人都做错，这是在害自己，看看你有没有做对。
一个扎心的真相：厨房纸并不是食品用纸！
我们常常用来处理食物的厨房纸，其实它并不是食品用纸，关于厨房纸国家要求的安全标准为GB 15979-2002，而这个标准是一次性使用卫生用品的卫生标准。 说白了我们用的厨房纸其实是一次性用纸的卫生标准，那么很有可能它的卫生标准根本就达不到可以与食物直接接触的标准， 一次性用纸的卫生标准，其中包括菌落总数，大肠菌数，致病性菌。 如果厨房纸的卫生标准根本不达标，那我们在使用的时候与食物直接接触，可想而知危害有多大，会污染食物也会导致细菌污染物进入身体，影响健康。 关于不合格不达标的纸，我们应该都知道，平常家里使用的卫生纸，有不少都是利用废旧的报纸废纸，二次加工制成的在加工的时候会使用大量荧光剂滑石粉和漂白剂， 而这些化学制剂都会残留在纸上，虽然只看着白白净净，但实际上不能用这种纸来擦嘴擦手。日积月累这些有害的化学物质都会进入身体残留在体内。
厨房纸不是二次加工的纸
不少人都会担心厨房用纸卫生标准，会不会也是二次回收的纸加工的，这一点大家可以明确放心，因为厨房用纸的执行标准是GB/T 26174-2010， 标准中4.6 规定“厨房纸巾不应使用任何回收纸、纸张印刷纸、纸制品及其它回收纤维状物质作原料”，这点让稍稍放心了一点。
但是依旧达不到能够与食品直接接触的安全范围
虽然我们用的处方纸不会是二次回收的废纸加工的，但是这也并不代表我们可以放心的与食物直接接触使用，因为毕竟厨房纸的卫生标准是一次性卫生用品标准。
什么是一次性卫生用品标准？
一次性使用卫生用品是指使用一次后即丢弃的、与人体直接或间接接触的、并为达到人体生理卫生（抗菌或抑菌）目的而使用的各种日常生活用品，厨房纸就包括在内。 所以说白了，我们平常用的厨房纸，它的设计初衷就是应用在厨房清洁，并不是用来处理食物的。
与食品接触应该食用食品级用纸
所以奉劝大家不要乱用厨房纸，尤其是使用厨房纸直接包裹食物，如果用来包裹食物使用的纸应该是食品接触用纸。 这类指的执行标准是国家强制性标准GB 4806.8-2016。 比如餐盒原纸，糖果包装原纸，茶叶滤纸，烤盘纸，烤肉纸，鸡皮纸。而像厨房用纸，餐巾纸，卫生纸，都不属于食品接触用纸。 一般食品接触用纸会明确的标注食品接触用或者食品包装用这样的类似用语。我们在网上购买的厨房纸商家会宣称， 是食品用纸，但实际上根本没有达到食品接触的级别。卫生标准都是一次性卫生用品标准。
不能用厨房纸直接接触食物应该怎么办？
在做牛排的时候，习惯性的用处方纸去洗牛肉的血水，甚至炸过的食物也要放在厨房纸上吸一下油， 但是当你知道了厨房纸并非食品级接触级别，我们应该怎样处理食物呢？ 建议大家可以使用棉纱布来代替，也不用觉得麻烦，这是关乎到我们健康的问题，将棉纱布用完之后用小苏打泡一会， 拧干晾干可以反复使用绿色环保，而且纯棉材质，绝对不会危害健康。 真没想到我们天天使用厨房纸来包裹食物处理食物，然而厨房纸竟然不是食品接触级别的，如果卫生标准不达标，那么很有可能会含有一些细菌、化学残留物落在食物上危害健康。 ｜E N D｜ 部分图片源于网络，如涉及侵权或对版权有所疑问，请留言联系处理
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