去爬白云山，从五龙谷门岗进山，刚爬没多久就发现了一处山泉取水点。 从四周环境和人流量来看，虽然这里人流量稀少（事实上从这里一路爬上山顶广场，也没遇到几个人，但一走到山顶公路上，人流量就很多很多，简直是摩肩接踵了），但这处山泉可能是白云山最受欢迎、来打水的人最多的山泉水。 扫码进入五龙谷门岗，从左侧土路过小溪，往山上走，一路上，不时见到有人肩背手提，大包小包不知装着什么，让人十分好奇。没走几分钟，心中的疑问豁然开朗：
肩背手提的，都是打山泉水的器具，咋一看让人很是好奇。图源户外情书
只见曲径通幽处，在两山挟持之间，一道山泉水从中汩汩流出。边上简易砌筑的石台上放满了水桶、酒桶、水瓶，路上都是排队等候取水的人。 人们麻利地从书包和袋子里掏出大瓶小瓶，排队等在先来的人后面，耐心等候打水。
这处山泉游客极少，打水的人却不少，很是热闹。图源户外情书
数了数，现场大概有三四十个取水容器，包括19L、15L的大桶，10L左右的中桶，以及酒桶、水瓶等不一而足。各种品牌都有，景天、怡宝、农夫山泉......
各式打水的容器，十八般兵器都用上了。图源户外情书
这个泉水似乎是从山体直接流出来的，周围也没有看见储水池，只是在出水口砌筑了一个小台子，从中伸出一节水管，方便取水。
兴许是冬天，山泉流量不大，装满一桶要一点时间，但打水的人都很耐心，似乎早已习惯。图源户外情书
天啦，要知道，从国际路走到进山门岗，就差不多有两公里，水泥路把脚板都走疼了，如果要再提着或者背着这么重的水，走一段山路，哪怕出门岗了可以用车运回去，也是大费功夫！更不用说还得交5元门票进来了，就为了这山泉水！
人们肩背手提，不辞辛苦，就为了一口山泉水。图源户外情书
迫不及待接了一瓶水（看我的瓶子小，打水的人好心让插队）喝一口，嗯，的确不一样。 一是大冬天的，这水是温的，一点也不冰，甚至有一点暖暖的感觉； 二是喝下去的口感，温润绵软，有点微微的甜味，跟自来水完全不一样。 一位接水的阿姨提醒，不建议直接喝，打这水回家把水煮开后泡茶、煲汤才好。 另一位打水的人说，半个上午的时候打水的人才多，现在中午了，人少了。
装满一桶，石台上还有几个大桶，打一次，可以用好多天。图源户外情书
一个桶接完，换另一个桶；一个人打完水，下一个人接上。沐浴着冬日的暖阳，呼吸着山间的空气，大家或耐心排队等候，或小心翼翼装取泉水，脸上洋溢着满足和喜悦。不时有一两位爬山的人经过，装一瓶水作为补给。
据了解，这股山泉冬暖夏凉，如果是夏天到来，则冰凉无比，令人暑气尽消。 无论冬夏、晨昏、远近，无数山泉爱好者从广州四面八方赶来，不辞辛苦，长途跋涉来白云山打水，就为了这股山泉水！ 白云山景区集雨面积大，但区内没有河流，地表水仅见溪涧、山泉和水库三种形式。山间溪流随山形流向四面，呈羽状分布。溪涧的源流不长，水流清澈，一般只有2-3千米，流量也不大，但在特大暴雨后会出现山洪。白云山地下水较为丰富，主要类型为山泉水。
白云山地下水较为丰富，主要类型为山泉水。图源户外情书
珠江直连大海，古时的广州，因深受咸潮之苦，白云山的泉水，对广州人来说，尤为珍贵。 北宋绍圣元年（1094），苏轼被贬岭南，安置惠州，于9月穿越大庚岭，顺北江而下，来到广州，游览了白云山，还留下了描写蒲涧溪泉的诗篇： 不用山僧导我前，自寻云外出山泉； 千章古木临无地，百尺飞涛泄漏天。 他听说广州常因水质而引发病苦，十分关注此事，还为此写信给他的朋友广州知州王古，琢磨把白云山泉水引入千家万户。 惟蒲涧山有滴水岩，水所从来，高可引入城，盖二十里以下尔。若于岩下作大石槽，以五管大竹续处，以麻缠之，漆涂之，随地高下，直入城中。又为一大石槽以受之，又以五管分引散流城中，为小石槽以便汲者。不过用大竹万余竿，及二十里间用葵茅苫盖，大约不过费数百千可成。
白云山“东坡引水”景点。图源中国水利公众号
在写给王古的信中，苏轼提议在滴水岩下凿一石槽，承蓄百尺飞涛之水，再用五管并排的大竹筒，顺着地势将泉水分引到城内各个小石槽，就可以供应居民汲取。他还推荐邓守安负责此项工程。这个方法得到采纳后，令广州市民受到了很长一段时间的“土自来水”之惠。 值得注意的是，白云山景区也是不提倡取用山泉水的。曾有民间人士联合官方机构对白云山泉水进行检测并发布水质报告，发现白云山泉水各项指标良好，但是其PH值与硫化物含量超标，属于典型的受酸雨影响的地表水水质。 经常爬白云山就知道，白云山还有很多地方有山泉水。在古代没有自来水，山泉水就是人们取水最可靠的来源之一。在现在都市生活环境下，人们对山泉水的追求，更多的是出于一种对天然事物的喜爱。 当然，对户外爱好者来说，山泉水是可靠的水补给源，关键时候真救命的。 文章来源于户外情书，不代表大湾网的观点立场，如有侵权请联系删除
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