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[推荐交流] 清汤牛肉面简单做法快看看吧!

2021-9-6 14:55:36 20138 0

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东京樱花雪 未绑定微信 发表于 2021-9-6 14:55:36 |阅读模式

东京樱花雪 未绑定微信 楼主

2021-9-6 14:55:36



暖胃暖心健康养生 简单快手的清汤牛肉面
By 一只飘渺的鱼
用料
  • 牛腿肉 300g
  • 大葱 半根
  • 生姜 1块
  • 大蒜 几瓣
  • 面条 200克
  • 蔬菜 随意
做法步骤


1、去肉摊的时候已经没有牛腱子和牛腩了,就买了腿肉,牛腿肉用冷水冲洗干净,泡出血水



2、冷水入锅加生姜中火煮出血水后捞出用温水清洗干净浮末(不要用冷水洗,肉会柴)



3、清洗干净的牛肉放电饭锅里➕生姜、蒜瓣,葱(最好用大葱,但是家里没有了,我就用小葱代替),清水没过牛肉,电饭锅煮肉模式,焖煮一个小时左右就可以,煮好后再放适量盐调味。



4、清水煮好面,面条捞出,牛肉切片码在表面,然后淋上牛肉汤。清清淡淡,回味无穷。



5、牛肉配香菜,绝配。


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