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第一种:生蚝干,鲜海生蚝天然晾晒,口感软韧,气味鲜香,肉厚肥美,饱满的生蚝肉,肉质肥嫩,饱满可口。一般人是很难享受到这种美食的,但是这个真的很好吃。
第二种:河虾是种特别小的虾,以前每到春天,河里的冰还没有化完,这些小虾米便开始在苔藓底下欢快的游动,从家里找个破旧的笊篱,或者漏勺,在提一只红色的塑料小水桶,相约去捞虾米。捞虾米是有技巧的,因为清水里一般很难看到虾米,这时候,把笊篱伸到石头或者青苔下面,稍微晃动笊篱,在抬一下石块,紧接着往上提起笊篱,就会看到有好多的虾米在笊篱里蹦跳。
第三种:黄尾鱼,学名黄尾鲴,属鲤科,头尖嘴小,体长而侧扁,银白色,尾部呈麦黄色,俗称“黄尾”,江南一句口头语:“麦黄了,尾巴黄了”,五月是江南一带小麦成熟的收割季节,也正是黄尾鱼垂钓的黄金季节,黄尾鱼野性足,冲力大,手感好,刺激性强,成鱼单尾重达1.5千克左右。因此,黄尾鱼是广大钓鱼爱好者的痴情鱼种,其垂钓难度大,技术性较强。
第四种:溪石斑,这些鱼看起来土黄色,浑身斑纹,似乎不是鲫鱼、餐条等常见鱼,这是什么鱼?喜爱钓鱼的朋友,可能会认得,这就是珍稀的野鱼溪石斑,溪石斑是一种对水质要求很高的鱼,可惜的是,现在大部分江河里,溪石斑都已经绝迹小时了,只有这种清澈的溪流、山涧里才有。而且这些年溪石斑价格的一路飙升,很多酒店、餐厅都要卖到几十上百元一斤。
第五种:蝲蛄,节肢动物的一种,有点像小龙虾。蝲蛄对环境要求高,生活在山底溪流、河川等清澈水域之中。随着环境的变化,如今它们是越来越少了。
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