陈皮饼和陈皮凤凰卷，融合“澳门与广东”两地特色的美味

逐風

澳门是一个拥有独特文化和美食的特别行政区，拥有众多标志性特产，陈皮饼和陈皮凤凰卷是融合“澳门与广东”两地特色的美味，也是年货必备的随手礼。



新年新气象，设计师根据两款产品的特性设计了龙与凤的配套包装，龙是中国文化神圣和权势的象征，凤寓意幸运和吉祥。




在这一套组合的年货包装中，设计师以手绘制龙纹与凤纹并融合陈皮作为主题，采用突破传统的橙色与杏色系，这样创新的搭配既承接了传统，又符合了现代的审美需求。“包装的作用带来的不仅是视觉的享受，也是文化符号的传承，而年货送礼更是承载着分享美好的信念。”





凤凰卷，是蛋卷的一种，也是澳门经典代表手信之一，名取凤凰，寓意吉祥，添加广东新会六年陈皮特制的凤凰卷。



不同的凤凰卷工艺制作不同，口感也大有差异，SHIMEI陈皮凤凰卷，沿袭澳式工艺，手工卷制。原料丝毫不马虎，高达24%的鸡蛋含量，6年新会陈皮粒肉眼可见，看得清，闻得到的真材实料。




金黄色的凤凰卷，一口咬下去层层酥脆，里面的陈皮粒柑香四溢，蛋香浓郁，口感是市面上蛋卷不曾有的丰富，堪称一绝。独立包装，方便随身携带，内置小托盒，酥脆外皮也不浪费。




地道的新会陈皮千金难求，用新会陈皮制作异常珍贵。陈皮用好了，才能发挥出陈皮饼应有的特色风味。SHIMEI世美陈皮源于广东江门，本地品牌，只选用正宗新会陈皮。陈皮饼，选用六年新会陈皮调制配方。




陈皮饼有着可爱的椭圆外形，内涵也很丰富，甄选六年新会陈皮，饼皮是特制的馒头皮，口感蓬松酥软，再配上等的台山冬蓉，选用高品质海藻糖替代白砂糖，清爽香甜吃起来也不腻。




台山冬蓉是传承了百年手工制作的技艺，呈现一丝丝如鱼翅般的透明状，口感像鱼翅一般，故冬蓉又称“冬翅”。



配料表很干净，小麦粉、鲜鸡蛋、冬瓜蓉、陈皮、海藻糖、牛奶、蜂蜜、食用植物油、牛油、饮用水。并无其他的添加，食材用料好不好一吃就知道。







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