特色广东美食-猪肚鸡，每口都是“纵享丝滑”

迷人天后

今天为您推荐一道特色广东美食-猪肚鸡

不同于北方的酱、卤、烧这是传统的客家名菜

是酒席必备的餐前用汤

提起中国的美食有一句话叫“食在广东”

粤菜早已名扬世界尤其是这道“猪肚鸡”

吃过的人都赞不绝口回想起来让人魂牵梦绕

念念不忘

这汤香气扑鼻喝到嘴里爽滑，

鲜香浓郁鸡肉紧实嫩滑鲜甜猪肚爽脆，

分量足汤鲜肉嫩，唇齿留香

色香味俱全

汤鲜、肚脆、肉香、味正

热气与鲜香交织令人食欲大开

吃完浑身热乎乎的

太舒服了

选材讲究180天散养走地鸡只取鸡腿部位精选上好猪肚，

鲜醇有嚼劲海南白胡椒低温研磨，

保留辛香

喝后身体暖暖的

多种香料、中草药搭配猪骨高温精炖煲汤

加入红枣、枸杞、食用盐烹饪

完全遵循11道客家土菜古法工序

这是一道吃完都让人想添碗的广式靓汤配料简单干净

吃着踏实放心

这道菜特别适合全家人吃简单加热就能开锅吃了

喝汤、吃肉、再涮锅每一口肉都裹满了浓郁汤汁

鲜香直奔脑门

汤是整锅猪肚鸡的精髓所在一口汤就令人神魂颠倒

所以一定要在吃之前喝一碗汤

让原汁原味的浓汤彻底唤醒味蕾

这道菜是非常有名的御膳

相传宜妃为乾隆产下皇子乾隆帝龙心大悦

御赐猪肚鸡给宜妃赐名“凤凰投胎”

从此，广为流传

现在如果你初到广东想品尝地方特色

当地人首推你吃猪肚鸡猪肚鸡

这口汤尤为讲究入口瞬间，浓郁的鲜香会炸开

绽放出缕缕温和

汤头在猪肚的加持下更加鲜甜

每口都是“纵享丝滑”在齿间随意打个滚

便落入胃袋鸡肉本身味道的鲜美在浓汤中充分释放

被这一口征服只需一秒

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