因为有着特殊的历史背景 澳门一直都是个独特的存在 在这个以多元文化和丰富美食 闻名于世的城市里
汇聚了各种各样令人垂涎欲滴的特产 今天,小编和你一起探寻 澳门特产的独特之处
01、最香杏仁饼
如果来澳门,一定!一定要买杏仁饼!如果拿不定主意买哪一家的话,可以试试澳门人心中yyds的最香饼家。
最香饼家是澳门目前制作杏仁饼的店家中,仍使用炭烧古法制作的店家之一,也许这也是最香饼家“最香”的秘诀。
必买招牌——粒粒杏仁饼,选用颗颗饱满的杏仁粒制作,口感酥脆,杏仁粒在口中咔滋咔滋。外包装很有老式的味道,还有独立包装和整装的可选,送礼大方体面不在话下。
价格:36澳币/盒 地址:澳门夜呣街12号B地下A座
02、乐宫饼店曲奇
乐宫出品必属精品,只此一家别无分店。乐宫饼家的腰果曲奇是澳门人逢年过节都要排队买的点心。
他们家的曲奇一直都是纯手工制作,有腰果、核桃、杏仁三种口味,其中橙色圆罐的腰果味曲奇最受欢迎。
一打开盒盖就能闻到扑面而来的牛油香味,每一块曲奇规规矩矩叠放着。大颗的果仁被嵌在饼干里面,每一口都酥到掉渣。
怪不得乐宫饼店的手工曲奇一直是澳门人心中的澳门曲奇界杠把子。
价格:50-170澳币,三种规格 地址:澳门葡京路2-4号葡京酒店地下南湾
03、冠环球肉干
作为一个扎实又朴素,每次都会后悔买少了的澳门老品牌,冠环球肉干用实力征服每一个嘴硬的人。
这家手工匠制的肉脯店,一直走“香甜”的路线。无论是黑椒味还是沙爹味,在咬下去肉味暴涨之后,回味起来都是丝丝的甜蜜。
打算送人的话可以一整块买,如果想随时炫上几口,也可以让店家帮忙剪成小块。为了保证口感,它的保质期并不长,一定要及时吃掉哦。
价格:均价130澳币/磅 地址:十月初五街182号A
04、同益百花魁
凉果制作是澳门非物质文化遗产之一,这一家始创于1903年的百年老店——百花魁, 一直沿用祖传方法秘制,一度闻名港澳及东南亚地区。
特色产品包括:蟠桃果、精神姜等,其中蟠桃果的历史最悠久,据说是从开店的时候就有了。
蟠桃果是用上乘北杏加以甘草及香料腌制而成的凉果,看似简单,但要把酸、甜、咸都拿捏得刚刚好还需要多年的制作经验。
价格:均价30澳币 地址:澳门筷子基北街宏安大厦地下A铺
05、喜临门面家
十月初五街是澳门非常有名的一条老街了,喜临门面家就在这条街上。
墙上摆满了师傅们每天全手工制作的各种口味的面饼,虾子面、鸡汤鱼茸面、菠菜鸡蓉面是喜临门面家的三大“镇店之宝”。
喜临门面家的面饼吃起来能细韧弹牙,自带味道离不开在揉面时加入了高汤,这也造就了源源不断的回头客。
价格:均价40澳币/袋 地址:澳门十月初五街38号
06、祐记龙须糖
祐记龙须糖是一家30年历史的老字号,开业于上世纪80年代,有着“糖中之王”的美誉。
从创办人阮天佑(龙须糖伯伯)到他的儿子阮银钊,一直坚持以手工将一块麦芽糖拉成细如发丝的龙须糖。
最经典的原味龙须糖,内馅是炒香的花生和白芝麻,外层洁白绵密的糖丝粗细均匀,口感酥软不粘牙,入口即化。
价格:28澳币/盒 地址:澳门圣禄杞街41号
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