春天是孩子长个的季节,如果您家孩子不爱吃饭,没胃口,推荐家长做这道菠萝芝士焗饭,爽口开胃又营养健康,孩子可喜欢吃了。
【食材】 菠萝1个,米饭1碗,鸡蛋2个 豌豆适量,玉米适量,香肠2根,芝士碎适量
【做法】 第一步:菠萝洗净,然后竖着切掉三分之一,留下三分之二。
第二步:用小刀把里面的果肉划成小块,再用勺子挖出来备用。
第三步:水开后下入豌豆焯水2分钟,焯水的时间不宜过长,时间太长会影响其口感。
第四步:鸡蛋打入碗中搅匀,油热倒入锅中,然后用筷子搅开,搅成鸡蛋碎后盛起备用。
第五步:香肠洗净后切成小丁备用,香肠可以替换成虾仁。
第六步:锅中放少许油,油热后下香肠丁煸炒,炒出油后下焯过水的豌豆翻炒一分钟,一分钟后下入玉米和菠萝翻炒,炒匀后倒入米饭和鸡蛋碎,加一勺盐,一勺生抽和少许的老抽,搅拌均匀即可出锅。
第七步:把炒好的菠萝装入菠萝中,再撒上芝士碎,这个量做了两份。
第八步:送入烤箱200度上下火烤10分钟。
高颜值的菠萝芝士焗饭就烤好啦,满屋子飘着菠萝独特的香气和芝士的浓郁奶香味,菠萝汁渗透到粒粒分明的米饭中,吃起来酸甜可口特开胃,记得要趁热吃,趁热吃芝士才会拉丝。
现在正是吃菠萝的季节,怎么能错过好看又好吃的菠萝炒饭呢?做法简单,喜欢的就收藏起来吧。
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