千城特选特产商城淮南十大特产发布。淮南在古时候称州来，是安徽省的地级市，素有“中州咽喉，江南屏障”，“五彩淮南”之称，有非常多的旅游景点和美食。如果您刚好想买点淮南土特产，不妨进入商城看看哟。
一、淮南牛肉汤 牛肉汤是很多小伙伴喜欢的美食，而淮南牛肉汤在本地是非常受欢迎的，是安徽特色名小吃之一，它选用的是江淮一带的黄牛，用牛骨头熬汤，肉质鲜嫩，回味无穷，四季皆宜。 二、八公山豆腐 八公山豆腐是一款不可多得的美食小吃，它历史非常悠久，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜，营养丰富，外脆里嫩，滋味鲜美，非常受当地人喜欢。 三、寿县大救驾 听名字感觉不是一道美食，不过它在寿县是相当有名的，据说这道菜的名字还是宋朝皇帝赵匡胤取的，由猪板油、核桃仁、青梅、冰糖等诸多材料加工而成。 四、上窑馓子 上窑馓子是源自安徽淮南上窑的传统面食，是当地人寒食节时必吃的一种食品，主要是用面粉、明矾、精盐等原料经过传统的制作工艺制作的，味道十分酥脆可口。 五、马店糯米 糯米在凤台县种植历史悠久，相传曾为淮南王御用“贡米”。有“一家煮饭香四邻，十家煮饭香满庄”的赞誉。马店糯米，米粒一般呈细长型，乳白色，饭米香醇，口感甜绵。 六、潘集酥瓜 潘集酥瓜是淮南市潘集区的特色农产品，主栽品种为羊角酥，瓜皮是白绿色，里面的肉呈绿色，瓜瓤则是橘红色，汁液量很大，糖分高，嫩瓜口感香甜，没有苦味，口味干脆，清热解渴，是解暑佳品。 七、曹庵草莓 在淮南，提及草莓便想到了曹庵镇。每年的草莓节都会吸引众多游客前往采摘，素有“中国草莓第一镇”之称。曹庵草莓不仅好看更好吃！ 草莓外形如鸡心，红似玛瑙，果肉细嫩多汁，被人们誉为“水果皇后”。 八、洛河豆饼 洛河豆饼是安徽淮南洛河一带非常流行的一种美食小吃，是“淮河三豆”（即洛河豆饼、夏集面圆、芦集绿豆圆）之一。主要是使用绿豆粉和面粉制作而成的铜钱大小的饼片，食用时可以炒、炸、烩，风味十分独特。 九、夏集面圆 夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。 十、芦集绿豆圆 芦集绿豆圆是源自安徽淮南芦集镇的特色小吃，主要是以绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽等食材制作后油炸而成，既可以直接食用，也可以用来煮、烩、烫。 以上就是淮南十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着淮南美食和文化的精髓。如果你来到淮南，一定不要错过尝试它们的机会哦。
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