澳门十大经典美食

挥洒汗水

说到美食，我们国家有一个很特别的地方，它的食物简直是美食界的混血儿，充分融合了东西方的精华，将传统美食融入现代工艺并发扬光大。它独特的美食吸引了全世界的食客。没错，我说的就是澳门！

澳门，我国的特别行政区，因为特殊的历史原因，它的食物文化就像它的历史一样丰富多彩。澳门地方不大，却诞生了许多难以复刻的美食。来看看有哪些吧！

1.葡式蛋挞
说到澳门，怎么能不提葡式蛋挞呢？那可是澳门的标志性甜点。那层层酥脆的挞皮，包裹着香甜滑嫩的蛋馅，不管是热食还是冷藏，都是不可言说的美味。
现在葡式蛋挞可谓遍地开花，成了寻常又美味的甜点。但是想吃地道的葡式蛋挞，去澳门吧，一定不会让你失望。


2.猪扒包
这可是澳门的街头小吃之王，也被称为澳门汉堡。面包烤得金黄酥脆，里面夹上鲜嫩多汁的的猪扒，一口咬下去，简直不要太满足！


3.水蟹粥
一道结合了澳门海鲜特色的美食。新鲜的水蟹肉和粥底的完美结合，海鲜精华汇聚在一起，粥又香又浓，蟹肉鲜美无比，是澳门海洋风味的代表。


4.葡国鸡
用多种香料做成的葡国鸡，是一道融合了葡萄牙风味的澳门特色菜。鸡肉鲜嫩，搭配上土豆、胡萝卜等配菜，味道浓郁，让人回味无穷。


5.马介休球
这可是澳门的传统小吃，也是澳门特有的海洋小吃。外皮炸得酥脆，内里是鳕鱼肉和薯泥的混合，吃起来咸香咸香的，作为下午茶点心是不错的选择。


6.烧鹅
说到烧鹅，澳门的烧鹅可是一绝。到了澳门，你会发现大街小巷，随处可见的烧鹅。
澳门的烧鹅是粤式风味，皮脆肉嫩还爆汁，搭配上特制的梅子酱，简直是人间美味。来澳门的游客都会去吃这一口才觉得不虚此行。


7.木糠布丁
澳门一款经典的甜品，饼干碎与奶油层层叠加，口感细腻，甜而不腻，是饭后甜点的不二之选。


8.竹升面
属于传统的粤菜，采用传统手工面，面条劲道，搭配上鲜美的汤底，面可以干吃，也可以放汤一起吃。是澳门人的日常美食。


9.非洲鸡
虽然名字听起来很异域，但其实是澳门的一道特色菜。鸡肉外皮烤得酥脆，内里多汁，搭配上特制的酱汁，味道独特。


10.杏仁饼
这是澳门的传统糕点，虽然并非澳门首创，但是在这里得到了发展壮大。杏仁主要是由绿豆粉制成的，口感清甜。
如果去澳门的话，是伴手礼的首选。记得当初小编第一次去澳门，就为了这个杏仁饼特意去百年老店礼记饼家排了长队才买到。当然，尝了味道就知道排队值得。

每一道澳门美食，都是澳门多元文化的象征，每一口都是对澳门历史的回味。下次你去澳门，别忘了尝一尝这些地道的美食，感受一下澳门的独特魅力。

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