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[特色美食] 这三种美食只在广州才有的吃,快来看看你吃过吗?

2021-1-7 14:41:26 7 0

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是否是否 发表于 2021-1-7 14:41:26 |阅读模式

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2021-1-7 14:41:26

广州从秦朝开始,广州一直是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。广州从3世纪30年代起成为海上丝绸之路的主港,唐宋时期成为中国第一大港,明清两代成为中国唯一的对外贸易大港。


广州被全球最权威的世界城市研究机构之一GaWC评为世界一线城市;五次被福布斯评为中国大陆最佳商业城市第一位。广州互联网企业超过3000家,诞生了微信、唯品会、YY语音、酷狗音乐、网易、UC浏览器等。广州第三产业占GDP比重达到68.56%。接下来给大家介绍几种广州的特产。


萝岗糯米糍

萝岗糯米糍,系广东省广州市萝岗区的特产,是中国国家地理标志产品。"天下荔枝在广东",荔枝珍品在萝岗。萝岗糯米糍以其果皮鲜红,肉厚核小,肉质嫩滑,香甜多汁,风味极佳而闻名中外,被誉为岭南第一品,与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为"荔枝三杰",享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。2011年获中国地理标志产品保护。


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广东红碎茶

广东红碎茶,产于广东省广州市及英德县等地,是近年来在国际上获得金奖的广州红碎茶类佳品。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶,经酶促氧化发酵,汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。


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广州鸡仔饼

广州鸡仔饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼,是广东广州地区传统小吃,风味饼食之一,初名小凤饼,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,所制出的饼甜中带咸、甘香酥脆的新品种"成珠小凤饼"来,因其异味香脆而受到顾客青睐。


鸡仔饼是广东四大名饼之一,仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。


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今天的介绍就到这啦,感谢大家支持观看




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