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[特色美食] 广东特色美食【蒸肠粉】,自己在家就能做,方法很简单!

2021-1-10 09:08:15 8 0

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人头王 发表于 2021-1-10 09:08:15 |阅读模式

人头王 楼主

2021-1-10 09:08:15

广东的美食有很多,白切鸡、肠粉、烧鹅……数都数不清,但是,小编最爱的还是肠粉,自己在家也能做,简单快速,就能享受美食了……


肠粉是一道经典的传统粤菜,在广东地区,早茶、下午茶、正餐都可以吃肠粉,滑嫩的口感、丰富的内馅,吃上一次就终身难忘。

肠粉的夹馅可以随意搭配食材,口感丰富美味,除了可以搭配酱油吃,觉得味道淡的还可以拌辣椒酱吃,圈粉无数呀~

传统的肠粉是用新鲜的米浆做成的,但现在用肠粉专用粉开成米浆就搞掂了。

做法简单,食材简单,制作方便,自己在家就能做,每天都可以变着花样吃肠粉。

广式肠粉

所需材料

肠粉专用粉  50g

水  100g

鸡蛋  2只

油  适量

酱油  适量

制作步骤


1.肠粉专用粉和水混合(水跟粉的比例要按照自家肠粉专用粉包装上建议的比例)


2.烤盘上刷油


3.倒入一勺粉浆


4.加入鸡蛋,搅散


5.蒸5分钟


6.铲出烤盘


8.浇上酱油,开吃~~


图文均来源于广东美食,如有侵权请联系本文作者删除。本文仅代表原作者观点,不代表大湾网的观点立场。
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