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[特色糕点] 6步搞定“黄金铜锣烧”,自制高级甜点,让你开启烘焙界...

2021-1-15 16:16:45 17548 0

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铁我是个 未绑定微信 发表于 2021-1-15 16:16:45 |阅读模式

铁我是个 未绑定微信 楼主

2021-1-15 16:16:45


哆啦A梦最爱的食物就是铜锣烧了,那酥黄的表层让人看着就忍不住流口水,一口咬下去都是满满的豆沙馅料,每当周末宅在家里的时候再也不用担心嘴巴会寂寞了,今天就跟随本宝宝一起来学习怎么制作的吧!

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首先我们要做的就是准备制作过程中所需要用到的材料。

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食材清单:鸡蛋2个 低筋面粉100g 白砂糖27g 蜂蜜10g 食盐1.5g 泡打粉2g 牛奶30g 植物油10g 红豆沙适量

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第一步:
将鸡蛋、白砂糖、蜂蜜、牛奶、盐、植物油混合在一起搅拌至白糖融化。

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第二步:
将泡打粉和低筋面粉首次过筛。

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第三步:
把泡打粉、低筋面粉便再次过筛边倒入面糊中搅拌。

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第四步:
将搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置30分钟。

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第五步:
锅里加热,取一大勺面糊放在锅里煎至两面金黄。

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第六步:
取一块面饼平铺上豆沙馅,并用另一块面饼覆盖上即可。

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自己完成的铜锣烧当然要拍照留念一下啦,是不是非常的自豪呢?


图文均来源于网络,如有侵权请联系本文作者删除。本文仅代表原作者观点,不代表大湾网的观点立场。


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