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[居家美食] 珠海家常美食-家常菜茶油鸡,肉嫩多汁-大湾网

2021-1-19 10:06:19 20066 0

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DSHGSH 未绑定微信 发表于 2021-1-19 10:06:19 |阅读模式

DSHGSH 未绑定微信 楼主

2021-1-19 10:06:19

微信截图_20210119100225.png

在我们的日常生活中,相信大部分人对于鸡肉美食应该非常爱吃。


尤其是对于大部分的孩子来说,鸡肉因为低脂高蛋白的特性,即便稍微多吃一点,父母也不必担心过高的脂肪摄入,对他们身体造成影响。


而在家常菜的范畴之中,关于鸡肉的美味着实很多,但对于今天分享的这款茶油鸡来说,笔者感觉应该是很多人都没有尝过的美味哦。


毕竟这款美食以茶香浓郁的茶油为烹饪原料,搭配鸡肉的鲜香,炒制之后得出的美味,总是让家中的孩子非常爱吃。


如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。


微信截图_20210119100217.png

【美食名称】:茶油鸡。

【准备原料】:鸡中翅6对,葱姜蒜适量,泡发好的黑木耳40克,青红菜椒各一个,适量的茶油,蚝油,生抽,盐,鸡精,料酒即可。


【食材说明】:相对于今天这款美食的主材来说,用整鸡,鸡腿,鸡翅都可以烹饪,主要是让你孩子喜欢。


微信截图_20210119100210.png

第一步:首先我们把准备好的黑木耳切丝;青红椒去籽切块;鸡翅剁成小块备用


微信截图_20210119100203.png

第二步:把准备好的鸡翅倒入一个碗中,加入少许的茶油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,均匀抓捏30秒后,腌制八分钟备用。


微信截图_20210119100158.png

第三步:锅中加入适量的茶油,5成油温倒入葱蒜爆香。


微信截图_20210119100152.png

第四步:随后把腌制好的鸡翅和姜片一并倒入锅中,大火翻炒至鸡肉周身泛白之后,加入30ml的料酒和120ml的清水,先用大火煮沸,然后盖上盖转小火焖煮20分钟。


微信截图_20210119100146.png

第五步:最后把准备好的青红菜椒,黑木耳,一并倒入锅中,再次淋上少许的茶油,加一克的盐和鸡精,稍微翻炒几下,开盖炖煮五分钟左右就可以出锅品尝了。


微信截图_20210119100140.png

不知道对今天这款美食来说,你是不是感觉还算不错呢?


如果您对今天是宽美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。


微信截图_20210119100129.png

那么今天的育儿美食就分享到这里


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