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2021-1-23 09:58:50 17436 0
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2021-1-23 09:58:50
许多人平常都是有吃过小炒肉,也都了解小炒肉的味道是十分美丽的,实际上小炒肉里边大部分人要添加朝天椒,由于朝天椒不仅是十分新鮮的,并且还可以把肉的全部精粹都爬取到,会让肉吃起來较为浓醇,并且有一种火辣辣味儿,再再加一点酱汁,口味十分的棒,辣椒小炒肉怎么来做呢?今天子乐来教大家在家做这道饭店必点的下酒菜。
主料
青椒100g;五花肉150g;
辅料
油适量;盐适量;红辣椒25g;豆瓣酱适量;生姜5g ;
辣椒小炒肉的做法
步骤1
准备材料:五花肉、豆瓣酱、青红椒备用。
步骤2
五花肉切片,辣椒切条状,姜切成细丝。
步骤3
热锅放一点底油下五花肉煸炒出猪油,猪油炒更香。
步骤4
下豆瓣酱给猪肉上色增添酱香味。
步骤5
下青红椒煸炒,下适量盐调味。也可以根据个人喜好添加调味料。
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