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[特色糕点] 广东人最爱吃的七款糖水,夏季必喝清凉饮品!你最喜欢...

2021-1-25 13:34:31 12970 0

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西瓜分你一半 未绑定微信 发表于 2021-1-25 13:34:31 |阅读模式

西瓜分你一半 未绑定微信 楼主

2021-1-25 13:34:31

       大家都说"世界糖水在中国,中国糖水在广东",确实,广东人的糖水情似乎是与生俱来的,广东也自然而然的成为了糖水的代言词。
今天小编就给大家盘点一下广东的各式糖水~

绿豆沙

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      广东的绿豆沙跟其他地方的不一样,和颗粒分明的绿豆汤不同,熬成沙的绿豆搭配海带、陈皮和臭草才是一碗正宗的绿豆沙。

     冰镇后的绿豆沙入口绵滑细密,冰冰凉凉,夏日必备!

烧仙草

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       烧仙草也就是广东凉粉,与其他地区用米粉或绿豆粉做成的凉粉不一样,广东凉粉是用特殊植物熬制而成,味道微甘,清热去火的功效特别明显,在夏天吃一碗冰镇烧仙草比吹空调更加舒服,从内到外的消暑

马蹄爽

微信图片_20210125133217.jpg

      马蹄爽也是广东人心头好之一。

      爽脆清甜、清热润肺的马蹄被打碎,和椰汁或牛奶炖煮,再加入玉米。清新的甜味中带着颗颗脆果肉,一碗下肚丝毫不粘腻,轻盈可口。

龟苓膏

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      炎炎夏日,最常吃的甜品莫过于一碗龟苓膏,清凉又降火 ~
      龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。

     膏体Q弹,微微甘甜,口感爽滑,最后再浇上炼奶或其他酱料,回味无穷!

双皮奶

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       双皮奶在广东糖水中拥有不可撼动的地位。其中顺德的双皮奶最为出名,美食纪录片都没少拍它。

      合格的双皮奶必须选用新鲜水牛奶制作,再混合鸡蛋清、白砂糖炖制而成。最吸引人的上面那块完整的奶皮,一勺下肚滑嫩绵软,奶香浓郁,还可以搭配红豆或水果吃,解腻。

西米露

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       雪白如珍珠有弹性的西米,搭配浓浓椰香冰凉的糖水,入口每一粒富有弹性的西米都在刺激我们的舌尖,浓郁的椰香时刻都在刺激我们着食欲。

杨枝甘露

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      杨枝甘露是不少广东人的儿时记忆,是由传统糖水改良而来,据说源自香港。

      杨枝甘露里的材料很丰富,芒果、西米、椰汁、奶油,最特别的还有西柚。芒果椰汁的清甜和西柚的微苦中和得很好,一点都不会腻,没有人能拒绝杨枝甘露。

       以上这些广东糖水,你最喜欢哪样呢?


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