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带馅的食物吃起来总是会让人感觉到那么的舒服，不光是味道好，更多的是能够给人一种特别期待的心情，总是盼着吃到里面的馅。不管是肉馅的饺子，还是素馅的烙饼，就算是只放一些甜食的做法也是能够让人感觉到特别的幸福。奶黄包就是在馒头的做法上加入了奶香味十足的馅料，然后做出来的食物，味道那叫一个香，这种香味跟咸香的味道还不一样，是一种甜香的味道感觉，吃起来会非常的让人舒服。这种奶黄包的做法其实并不是很难，食材也不复杂，几乎在家中就能够做出来。会蒸馒头的人看一遍介绍就成。
奶黄包给人带来的好处不光是能够让人享受到美味，同时也能够给人带来不错的营养成分，让我们的身体保持在非常健康的状态。首先它是用面粉制作而成的，含有的碳水化合物就是非常丰富的，这种物质是能够给人带来比较大的能量补充，也是我们每天都要给身体补充的一种重要能量。别说是一天不吃，就算是一顿不吃，都可能会让身体感觉到不舒服，尤其是一些从事体力劳动的人，不吃碳水的话，会让身体没劲。奶黄包中还包含了鸡蛋、黄油等高营养高热量的成分，可以让身体的其他方面也得到不错的营养补充效果，所以说这种食物对健康还是很有好处的。做法上可以参考下面的介绍。
配料：鸡蛋80克，黄油40克，吉士粉10克，白糖75克，奶粉25克，澄粉10克，面粉300克，酵母3克。
步骤一：准备好所有的食材，先开始制作馅料，黄油在常温下融化，然后加入适量的白糖，要充分的进行搅拌，随后打散的鸡蛋分批加入到黄油中，每次加入鸡蛋液之后要充分的搅拌均匀再放剩下的蛋液。
步骤二：把奶粉、澄粉、吉士粉混合均匀，随后放到盆中，也是要进行充分的搅拌，因为量不是很多，所以一次放进去就可以了。
步骤三：然后开始蒸，时间为三十分钟，每十分钟的时候取出来然后充分地搅拌均匀，这一步是非常重要的，如果是没有搅拌的话，做出来的味道就会差很多。
步骤四：面粉中加入酵母，然后放温开水进行揉面，揉成光滑的面团之后盖上放到温暖的地方开始发酵，要让面团发酵到两倍大左右。
步骤五：发酵好之后再次进行揉搓，让气体释放出来，再分成大小均等的小面团，每个面团上包裹适量的奶黄馅，要注意不要包得太多，否则容易溢出来。
步骤六：包裹好之后放到蒸锅上二次醒发。
步骤七：开火蒸，上汽之后蒸十五分钟，然后关火焖五分钟就可以了。
这种奶黄包的做法跟蒸馒头区别不大，就是制作奶黄馅的时候要特别的注意，每次食材的搅拌一定是要充分，要不然不光是味道不会很好，而且口感也会非常的差，尤其是蒸的时候一定要每十分钟搅拌一次。
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