广谈大湾网

[港澳手信] 香港最佳手信,老字号的港式经典美味

2021-1-26 15:47:00 15923 0

[复制链接]
芝士莓莓 未绑定微信 发表于 2021-1-26 15:47:00 |阅读模式

芝士莓莓 未绑定微信 楼主

2021-1-26 15:47:00

       来到美食天堂,自己吃饱喝足外,总会想到给亲朋好友带点什么。还担心面对琳琅满目的手信挑花眼?一起走进香港的手信名店,用味蕾感受真正的港式经典吧!

玫瑰草莓果酱 独一无二   
微信图片_20210126154627.jpg

      从来没有官方的广告宣传,文华东方酒店(Mandarin Oriental)的自制玫瑰草莓果酱始终走着低调奢华的路线。即便如此,“神级果酱”、“宇宙之最”依然在网络上热传,连亦舒也在小说中写到,世家子为讨美人欢心,专门去文华帮美人搜刮这个玫瑰酱。

      试过这款果酱的人,相信都会对开瓶时馥郁的玫瑰花香深有印象。如维尼熊蜂蜜瓶的原始农场包装,滑溜的果酱并无花瓣,抹在纹理细腻的厚切土司或司空饼上,给你的下午茶带来更英式典雅的感觉!

     是否“宇宙之最”暂且不论,但这款玫瑰草莓果酱却真是世界独一无二:其配方全世界只有两人知道,且总厨Yves Matthey都会亲自试味、监督果酱品质,保证每天都是新鲜的,数量根据预定人数而定,是否有种抢购限量版奢侈品的感觉呢?

地址:香港中环干诺道中5号香港文华东方酒店M楼

手工曲奇  好趣味
微信图片_20210126154630.jpg

       提到香港的手工饼干,珍妮曲奇(Jenny Bakery)早已声名在外。相比罐装曲奇,手工自制的珍妮曲奇选用新西兰牛油、糖霜等更精细的原料,在香味和松软口感上自然更胜一筹!看看尖沙咀、上环分店几百人的购买队伍,以及周边的店家俨然已成为专门的代购商,你才会知道,这个号称全港最好吃的曲奇饼干的号召力有多大啊!

      有趣的是,珍妮曲奇的包装盒上印有一小熊,所以又被成为“小熊饼干”,而且小熊的造型每个月更换一次,对于收集控们,小熊饼干的可爱外盒便是额外福利啦!

      除了珍妮曲奇,你知道香港还有另一家好评如潮的“曲奇四重奏(Cookies Quartet)”吗?它是当年的香港小姐谢宁开设,所以还是明星店呢!

      相比珍妮曲奇,四重奏的种类选择更多样。酥条、贝壳型、笑脸曲奇……各种曲奇款式别出心裁,再组合成生日、朱古力等不同礼盒,将曲奇做得美观艺术,也是趣味的手信礼物。

      除此,四重奏还提供蝴蝶酥,这可是这家曲奇店的招牌之一,浓郁的黄油香中溢着坚果或是伯爵茶的香味,丰富的口感,绝对是下午茶的好拍档。

地址:香港永和街15号地铺

巧克力玩创意 半岛酒店
微信图片_20210126154633.jpg

      提到浓醇又特色的巧克力,你还只能想到北海道的白色恋人、Royce的巧克力薯片吗?今年夏天,以精湛巧克力工艺闻名的半岛酒店,强势推出新款巧克力,大玩创意牌!

      类似Pringle´s的香脆薯片,涂满较之前更多分量的瑞士巧克力,定能让爱好者爱不释口!而将巧克力作为点缀,混和色彩缤纷的碎糖果,撒在松香的椒盐脆饼上,口感香脆亦更丰富。或者再尝试一下白巧克力慕丝与杏桃啫喱的大胆混搭吧!啫喱卷配以淡淡的百里香,口味清新,很适合炎夏。

      这些可爱的巧克力,如工艺品般精致地陈列在近九十年历史的半岛酒店精品店(Peninsula Boutique)里,每个月的销量足有一吨,可见其受欢迎程度绝非一般!而半岛酒店的典雅与文化,亦融于巧克力的制作和重细节的包装上,可是非常体面的手信礼物。

地址:香港弥敦道19-21号半岛酒店7-9号铺

经典老味 香港仔的回忆
微信图片_20210126154657.jpg

       如果你觉得巧克力、曲奇饼这些不够老香港,那不妨去鲤鱼门走一趟,那里还留有不少香港的旧式饼店,鸡仔饼、凤凰卷、甘草柠檬……不要以为这些已经过时,其实都是经典的老香港味道。

      创于1953年的年香园,其招牌鸡仔饼便是经久不衰:浓郁的南乳味,外酥内脆;粒粒猪油,毫不肥腻,竟觉脆口有嚼劲,口口甘香。年香园依然保留手艺人制作传统,保证时时的新鲜,捧着热乎乎的饼,吃来仿佛也更有人情味。

     此外,内松外脆的合桃酥、弹牙多汁的烤肉干,层层惊喜的杏仁条……琳琅满目,口味多样,也是非常不错的手信选择!

地址:香港九龙鲤鱼门海傍道中 43号D 



文章来源于网络,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场

回复

使用道具 举报

:
金牌会员
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题232

帖子231

积分1188

图文推荐

  • 河北十大特产 最出名的河北特产推荐,河北

    旅游回到家里肯定要给亲朋好友带一些特产,河北本

  • 吉!东北吉林土特产精选大全来啦!

    长白山人参——吉林省/延边州/延吉特产

  • 浙江旅游攻略,浙江必打卡的10大景点,超好

    人人都说江南好,大家印象最深的就是烟雨江南和诗

  • 免费!四川真正人少景美的世外桃源就藏在这

    四川·世外桃源 小众古村四川美景众多,来一场治

  • 这也能卖?30元一把,上海这里引多人拍照打

    最近上海真有“乱花渐欲迷人眼”的感觉啦玉兰、樱

  • 发布新帖

  • QQ客服

  • 微信公众号

  • 移动端

  • 返回顶部