粤港澳大湾区 珠海丨珠海特产-南水青蟹

额大团结

原标题：珠海名优特产：南水青蟹

  南水青蟹是我们珠海最具特色的水产品品牌之一,它色泽光亮红润,肉质嫩滑,味道鲜香,营养丰富,前年已获得国家A级绿色食品证书,远销港、澳、台地区和国内多个大中城市。【专业行业平台：老家特产网推荐阅读】南水青蟹是我们珠海最具特色的水产品品牌之一,它色泽光亮红润,肉质嫩滑,味道鲜香,营养丰富,前年已获得国家A级绿色食品证书,远销港、澳、台地区和国内多个大中城市。产地：南水镇。

  锯缘青蟹个体较大，一般体重0.2～0.5千克，最大可达2千克以上。 蟹肉与壳均可供药用，肉滋补、消肿；壳活血化瘀，也可提取甲壳质，是纺织、印染、化工等多种工业的重要原料之一。

  真正懂得吃蟹的人，第一个力撑的当属青蟹！青蟹是肉食动物，以软体动物如牡蛎，青蛤、小虾蟹等为主食，肉质特别鲜甜，且每年农历三月份到八月份青蟹正当时。

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