|
分享几道特色小吃、做法简单、适合自己在家做!
番茄鸡面
食材:鸡蛋、西红柿、挂面
①做法:鸡蛋炒熟捞出,葱花爆香后加入番茄块炒出汤汁,可以加一点盐,更容易出汤汁
②炒好的番茄汤里加入一大碗水,加一勺生抽,一勺蚝油,煮开后下入面条、鸡蛋,面条煮熟后最后加一点盐,撒葱花出锅!
麻辣拌
食材:自己爱吃的蔬菜和丸子类,面、生抽、蚝油、盐、白糖,醋,芝麻酱、辣椒粉,蒜末,芝麻,葱花做法
①调酱汁:1勺辣椒粉、蒜末、白芝麻、葱花,淋热油,再加2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油、2勺醋、2勺芝麻酱、一点鸡精、一点盐拌匀
②自己喜欢吃的蔬菜,丸子,泡面,煮熟捞出
③加入刚调好的酱汁拌匀即可!调料的用量请根据食材量和自己口味增减!
麻酱流汁宽粉
食材:宽粉一袋
调料汁做法:蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花、各1勺,放入碗中,淋入烧好的热油3勺,
①加生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、芝麻酱2勺(可以用矿泉水稀释下)、白糖1勺混合均匀
②水开放入宽粉煮熟捞出,过下凉水,倒入调料汁即可!
文章来源于新浪网喂尚美食,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。 |
|