扛不住！能承受住它美味攻击的人都是勇士！

轻叩手

没有一个人能扛得住芝士的暴击！

芝士的力量难以抗拒。随便飘点香气，就能让我心甘情愿沦为“阶下囚”。哪怕眼皮子打架困倒在床上，一份芝士配万物，也能叫我一个鲤鱼打挺坐起，精神抖擞等吃。

而且实力之强，足以为任何食材增色添光。配甜品吃，奶香味占大头，浓郁的味道2秒就能上头。配焗饭、荤菜，芝士原本的微咸就到了主场。不是盐巴生涩直击的咸，是裹着奶味发出来带着香气的咸，吃着特别醇。

不过，丧心病狂的吃法还得是干烧芝士配一切。找个不粘锅直接把芝士加进去，小火慢烧，让每丝芝士都融化成黏糊糊软糯糯的形态，配着鸡翅、肋排，不怕热量炸弹攻击的话炸鸡倒也不错。

直接挑起芝士缠绕在肉肉上，别小气，想吃多少就裹多少，再梁山好汉般滴痛快咀嚼吞咽，啧，过瘾程度足够忘却一切忧愁。

裹照烧鸡翅是我钟爱的搭配，照烧的鸡翅咸香微甜，色泽又是经典的浓油赤酱配色，赤红的酱汁闪着光，附在鸡翅上就是明晃晃“我特好吃”的招牌！

腻口倒是没有的，这等热量炸弹就要配着快乐水一起愉快的吞食呀！芝士微腻的感觉还没升到喉口，就被冰镇的汽水突突压回肚皮。

打个嗝~全都化成了意犹未尽的回响，好吃无敌，根本难以招架啊！

先调一个简单的照烧料汁，2大勺生抽，1小勺老抽，1大勺料酒，1大勺蜂蜜，1大勺清水，混合搅拌均匀。

平底锅加少许油，放入鸡翅慢煎，煎到鸡翅表面变色微焦，倒入调好的照烧汁，焖烧5分钟。等酱汁浓稠了，开大火收收汁，把鸡翅先盛出来备用。

锅子洗干净开小火，不用加油，放入马苏里拉芝士融化，要注意不停翻动避免粘糊。

等芝士完全融化了，推到一边，把鸡翅放到另一边就可以啦。

吃的时候把芝士裹到鸡翅上，芝士奶香浓郁，鸡翅酱香入味，搭配起来很和谐呢。

要是懒得提前腌鸡翅，也可以用现成的奥尔良鸡翅做这道菜，也特别香，口感很丰富。这个奥尔良烤翅骨小肉厚，鲜嫩多汁，肉质紧实不柴。吃的时候无需解冻，煎炸/烤箱/空气炸锅都可以。

烤出来后荤香四溢，翅中个个大而饱满，香喷喷的金黄酥皮还冒着“哧拉哧拉”的油汁，迫不及待咬上一口，简直快乐到飞起！

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