夏天到了,很多人都忍不住馋起了小龙虾+啤酒的搭配,嘴巴是吃过瘾了,但这尿酸却容易蹭蹭蹭涨!
众所周知这2样食物是的高尿酸“罪魁祸首”,嘌呤含量超标食物。说起高嘌呤食物,很多人第一反应可能就是“痛风”的痛苦回忆。
高嘌呤食物对健康的影响可不容小觑,尤其是对那些尿酸偏高的朋友来说,饮食稍有不慎,就可能引发痛风,高尿酸血症等问题。
高尿酸血症作为一种代谢性疾病,对人体的损害更是全身性的,除了可能诱发痛风,还会损伤肾脏、心脏、血管等,危害极大。
当谈到高嘌呤食物,大家的第一反应往往是红肉、海鲜这些“老生常谈”嘌呤食物。
实际上,嘌呤无处不在,不仅在我们熟知的肉类和海鲜里,还有很多隐藏在我们日常饮食中的“陷阱”。一些看似健康的食物,其实也隐藏着高嘌呤的“暗箭”,让人防不胜防。
揭秘隐藏的“嘌呤大户”面纱!
01黄豆芽
在大家印象里,黄豆芽可是低热量,膳食纤维丰富的好食材,但它的嘌呤含量却并不低,甚至比猪肝等内脏还高,妥妥的“嘌呤大王”。
大家都喝啤酒容易导致尿酸升高,而吃1盘黄豆芽相当于摄入了20瓶啤酒含有的嘌呤量,不想尿酸一涨再涨,真的要少碰黄豆芽。
尤其是痛风患者,过量食用这些黄豆芽可能会引发尿酸升高。
02花生
提到花生,大家肯定不陌生,下酒的炒花生米、零嘴里的花生糖、炒菜时的花生油……几乎家家餐桌上都有过花生的痕迹。
特别是到了夏天,很多还喜欢吃醋泡花生,开胃下饭。
这花生虽好吃,但嘌呤含量不容小觑!每100克花生嘌呤含量49毫克,是黄豆芽的2倍多,会让您的尿酸水平“飙升”。
03高糖水果
夏天是吃各种水果的季节,特别是那种甜度很高的水果,比如荔枝、榴莲等都纷纷上市。
虽然水果本身没啥嘌呤含量,但如果不控制摄影入的量导致体内果糖含量过多,也会造成体内尿酸偏高引起痛风!
对尿酸偏高的人来说,食用水果也要格外小心,尽量选择低糖水果吃,比如圣女果、蓝莓等。
04果汁
前面提到,果糖摄入增多会导致尿酸水平增高;同时还会导致人体对胰岛素出现抵抗,间接导致尿酸排泄减少。
果汁也是一个潜在的高嘌呤陷阱。虽然果汁看起来健康,但某些浓缩果汁和含糖量高的果汁饮料,不仅不利于控糖,也会升高尿酸。
尤其是一些市售的果汁饮料,添加了大量的糖分和防腐剂,还容易导致肥胖和代谢紊乱。
常吃它降尿酸、远离痛风
想要痛风、高尿酸不来扰,国家级名老中医房定亚房老介绍1道不错的食疗粥,有着不错的预防作用。
做法:葛根粉10克,骨碎补粉10克,和大米或者小米同煮成粥,晚餐食用即可。
骨碎补是补先天,治痹症、止痛补肾,也能活血;葛根是补后天的,能活血解痉,同时也对糖尿病、痹症等有效,两个药同时使用,既补先天又补后天,非常适用于痛风患者的日常保健。
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