用电饭锅做蛋糕火了，不用分蛋不用发酵，简单3步，轻松...

姜子牙疼

有些网友在家里面自己制作凉皮，自己制作猫耳朵，还有这一些人自己制作蛋糕等等之类的食物，其实以上的这些食物我在家里面都尝试着制作过，唯独最吸引我的就是制作蛋糕了，本以为没有烤箱根本就走不出来，没想到这个蛋糕用电饭锅就能够轻松搞定，在朋友圈中也是火了~

一些人在家里面用电饭锅做出来的蛋糕，非常成功之后，于是把视频给晒到网上，许多人开始争相模仿，尝试着在家里面制作，有着一些人成功完成，有着一些人失败告终，其实用电饭锅做蛋糕特别简单，今天给大家分享一个最容易的做法，不用分蛋，不用发酵，简单三步轻松就能够搞定，而且制作出来的蓬松柔软特别好吃~

我们需要准备的是食材有，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，玉米油，白砂糖，柠檬汁，首先第1步，我们取一个干净的碗在里面打入4个鸡蛋，接着挤入几滴柠檬汁，用筷子搅拌均匀，再添加少许白砂糖，用打蛋器将其搅拌，一直搅拌成白色的糊状就可以了。

第2步，用网筛过滤一些面粉，然后倒入在蛋糊中，准备一个勺子将其上下翻拌，一直搅拌到没有干面粉为止就可以了，准备一个碗在里面放一些牛奶，玉米油然后搅合成乳化的状态~

第3步，将牛奶玉米油炼乳，分三次加入到面糊中，进行搅拌均匀，把电饭锅提前预热在里面刷一层食用油，最后把面糊倒进电饭锅中，盖上盖子，按下蛋糕键加热40分钟就可以了，时间到了之后，然后倒出来香喷喷的海绵蛋糕就直接完成了~

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