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有时候蹲久了猛一起身，还会感觉到关节咯嘣作响，其实这些都是正常现象，毕竟逐渐衰老是不可逆转的自然规律，但是腿脚没劲主要还是缺钙引起的，因此平时饮食上要注意多吃点含钙高和蛋白质含量高的食物，加上适当的运动，这样可以保证腿脚有劲。
现在已经进入夏季，阳光变得越来越充足，这个时节多晒晒太阳，有助于身体中维生素D的合成，维生素D有助于钙质的吸收，因此夏天是补钙的黄金期，这4种食物含钙量高还易消化，建议人到中年以后要常吃。 1、豆腐
豆腐是中国人发明的美食，豆腐中不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，含钙量也是非常高的，尤其是北豆腐每100克中就含有138毫克的钙，而且豆腐价钱便宜又百搭，人到中年以后不妨常吃点豆腐。 推荐菜谱：鱼杂炖豆腐
所需食材：鱼杂、老豆腐一块、干辣椒、葱姜蒜、料酒、一品鲜酱油、盐、胡椒粉、白糖、香油 1.鱼杂清洗干净，鱼泡部位用刀切破放气，把鱼杂表面上附着的黑膜撕去，豆腐切成大小均匀的块后入加了盐的沸水锅中焯烫一下捞出。 2.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒段，下入鱼杂简单煸炒几下，烹入料酒和一品鲜酱油把鱼杂炒上色，然后添汤没过鱼杂。 3.锅中汤汁大火烧开后转小火，撇净浮沫后加入少许白糖提鲜。 4.炖至鱼杂变色以后下入焯烫好的豆腐，用小火咕嘟到汤汁浓稠，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁，滴几滴香油即可出锅。
小贴士：日本豆腐和千叶豆腐都不是用黄豆制作的豆制品，虽然也叫“豆腐”，但不是传统意义上的豆腐，营养价值上跟我们传统的豆腐还是有区别的。 2、鸡肉
鸡肉一直是温补的佳品，不仅含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的营养成分，关键是鸡肉脂肪含量少，常吃也不怕长胖，并且也容易消化吸收。 推荐菜谱：香辣鸡脆骨
所需食材：鸡脆骨、黄瓜、小米辣、麻椒、干辣椒、料酒、胡椒粉、一品鲜酱油、水淀粉、盐、白糖、葱姜蒜 1.鸡脆骨用清水漂洗干净，攥干水分后捞出，加入盐、料酒、葱姜水、一品鲜酱油和胡椒粉抓拌均匀，加入水淀粉腌制上浆。 2.锅中入油，油温四成热时把鸡脆骨逐个入锅滑至鸡脆骨变色浮起后捞出。 3.待锅中油温再次升高以后，把鸡脆骨入锅复炸至外焦里嫩后捞出控油。 4.黄瓜洗净去瓤切成跟鸡脆骨大小差不多的小块，干辣椒剪成段，小米辣切成圈。
5.锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和麻椒，下入黄瓜丁翻炒均匀，把炸好的鸡脆骨入锅炒匀，泼入用一品鲜酱油、料酒、盐、白糖和水淀粉调的碗芡，翻炒均匀使芡汁挂满食材即可出锅。 小贴士：鸡脆骨是鸡腿上的关节，在卖鸡肉的地方都有出售，这块肉全是软骨，吃起来脆嫩可口，香辣鸡脆骨是下饭又下酒的好菜。 3、蘑菇
蘑菇中含有丰富的维生素D，以及多种微量元素，尤其是氨基酸含量很高，所以蘑菇吃起来鲜味十足，而蘑菇中的维生素D可以帮助钙的吸收，所以中年人常吃点蘑菇是非常有好处的。 推荐菜谱：口蘑烧里脊
所需食材：口蘑、里脊肉、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、蚝油、小米辣 1.口蘑刷洗干净后切成小块，里脊肉切成拇指大小的丁，加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油和水淀粉抓拌均匀。 2.锅中入油，油温三成热时把浆好的里脊肉入锅滑熟捞出控油。 3.锅中入油，下入口蘑用小火煎至口蘑表皮金黄后加入葱姜蒜炒出香味，烹入料酒后翻炒均匀。 4.锅中下入滑油后的里脊肉跟口蘑一起炒匀，加入盐和蚝油调味，撒入小米辣圈即可出锅。
小贴士：动物的肝、海鱼、蛋黄和蘑菇等都富含维生素D，可以根据自己的口味来选择，因为维生素D属于脂溶性维生素，可以促进钙的吸收，人到中年以后除了常晒晒太阳，多吃点富含维生素D的食物也是非常有好处的。 4、墨鱼
墨鱼也被称作“乌贼”，它是中国的“四大经济海鱼”之一，它营养价值特别丰富，尤其是富含镁元素，镁元素可以促进钙的吸收，因此中年人在补钙的同时别忘了补镁。 推荐菜谱：尖椒炒墨鱼花
所需食材：墨鱼、尖椒、黄豆酱、白糖、料酒、葱姜丝、水淀粉、盐 1.墨鱼洗净去除背部的硬骨，掏去内脏撕去外皮后洗净，把墨鱼的嘴和眼睛挤去，处理好的墨鱼在鱼身上切上十字花刀，鱼头和触腕斜刀片成大片。 2.锅中烧水，水开后下入切好的墨鱼和尖椒，墨鱼打卷后即可捞出过凉。 3.锅中入油爆香葱姜丝，下入黄豆酱炒出香味，烹入料酒，下入白糖综合一下酱香味，把焯烫好的墨鱼和尖椒入锅翻炒均匀，加入盐调味，淋入水淀粉勾芡后即可出锅。 小贴士：含有镁的食物还有很多，比如紫菜、小米、茄子、玉米、蚕豆和葡萄等，这些都可以经常来食用。
人过中年以后要注意保护好自己，多吃点营养丰富的食材，尤其是以上4种食材不妨多吃一些，保持良好的心态和多做点适合自己的运动，这样才能保证腿脚有劲。
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