高钾食物排行榜，第1名竟是它！头伏将至遇到了使劲吃

巨蟹座会闪光

这几天，小厨听到一句有意思的话“北方热脱皮，南方泡脱皮”。简单的几个字却展现了这段时间南北方人真实感受。

虽然今年7月15日才正式入伏，但北方早早就进入“炙烤模式”，不少地方更是遭遇40℃以上罕见高温，出门走一圈都能感觉妥妥的“热到烫脚”。

天气越来越热，大家是不是总觉得浑身无力，干啥都提不起劲？看似不起眼的小症状，很可能是身体发出的“求救信号”——缺钾。

一旦缺钾严重，就可能导致心电紊乱，心律失常，出现心悸、胸闷等症状。而心脏不规律收缩，血液难以正常泵出，大脑等重要器官就会发生缺血，容易诱发晕倒甚至猝死。

特别是这种高温天气下，身体出汗多钾很容易随汗液流失，夏天补钾真的是不能忽视的大事。

高钾食物第1名竟是它！

05

椰子

说到补钾水果，大家一般都会想到香蕉，但其实在水果里椰子的钾含量更高，特别是椰子水！

椰子每100克钾含量475毫克，是香蕉的2倍左右。
夏天喝椰子水不仅清甜解渴、还能补充水分、补钾，关键是热量很低，每100克热量才18千卡，脂肪含量0！！！

04

毛豆

毛豆可不只是夏天摊上的小配角，它也是补钾的好帮手。
毛豆钾元素含量高达478毫克/100克，膳食纤维，钙、镁等矿物质含量都很高，对于保护心血管，控三高非常不错。毛豆还富含植物蛋白，还能提供丰富的膳食纤维，对肠胃也特别友好。

水煮毛豆做法：1、毛豆剪去两端的尖，锅中放水，毛豆凉水入锅、放入盐、八角、辣椒、香叶和桂皮。

2、大火煮开后转小火煮20分钟，浸泡2小时即可。

03

豆角

豆角中的扁豆、蛇豆角、长豇豆，钾元素含量都很丰富，特别是蛇豆角里面的钾含量高达到763mg/100g。

02

银耳

爱美的人一年四季都喜欢吃银耳，这不是没原因的！秋冬季节吃银耳有助于润肺，夏天适量吃点银耳还能补钾哦~

它可是个隐藏的“高钾低钠”食材，每100克银耳钾含量1588毫克，是香蕉的6倍多，钠含量也不高。

雪羹汤食材：鲜荸荠6枚，银耳30克。做法：银耳温水泡发，洗干净切碎，下锅煲煮半个小时，加入去皮的荸荠煮15分钟即可。

01

鸡腿菇

在常见的食物中，菌类食物一般含钾元素是比较丰富的，其中鸡腿菇更是里面的优等生。
鸡腿菇的钾含量很高，达到4053毫克/100克，可以补充夏季流失的钾，改善睡眠问题。

文章来源于养身厨房，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。