芋头的死对头，医生提醒：二者万不可一起吃，吃芋...

97年的爽歪歪

各位老铁们，今天咱们来聊聊芋头这个宝贝。芋头营养美味，香糯可口，还富含多种营养素。不过啊，这芋头吃起来也是有讲究的。今天就给大家分享一下，芋头的"死对头"是谁，还有吃芋头的那些个禁忌，可得好好记住啊！

首先，让我们看看芋头的好处。
《黄帝内经》里说："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。"芋头可不就是那"五菜"之一嘛！它性平味甘，具有健脾开胃、化痰止咳的功效。现代营养学研究表明，芋头富含膳食纤维、维生素B族、钾、镁等多种营养物质。特别是对于咱们中老年朋友来说，吃点芋头能帮助消化，还能预防便秘，可谓是养生佳品啊！不过啊，再好的东西也有它的禁忌。
下面就给大家介绍芋头的"死对头"，这个可千万要记住了！


【芋头的"死对头"：香蕉】

没错，芋头的"死对头"就是香蕉！这俩货碰上了，那可真是"相看两相厌"。为啥呢？且听我慢慢道来。芋头含有大量草酸，而香蕉富含钙质。这两个一起吃，草酸会和钙结合形成草酸钙。这玩意儿不仅难以被人体吸收，还可能形成结石，伤害咱们的肾脏和泌尿系统。尤其是对于中老年人来说，肾功能本来就不如年轻人，更要多加小心。而且啊，芋头和香蕉都属于"寒性"食物。一起吃容易导致脾胃不适，引起腹痛、腹泻等症状。所以啊，这两样东西咱们可得分开吃，至少间隔两小时以上。

网友做的芋头扣肉

说完了芋头的"死对头"，咱们再来聊聊吃芋头的其他禁忌：
１、不宜生吃：芋头含有一种叫做"芋头素"的物质，生吃容易引起口腔和喉咙发痒。所以啊，芋头一定要煮熟了吃。
２、不要吃发芽的芋头：发芽的芋头含有较多的龙葵碱，这玩意儿有毒，可能会引起中毒症状。挑选芋头时，要选新鲜、无发芽的。

网友做的芋头糕

３、不要与海鲜同食：芋头和海鲜一起吃，容易引起腹泻。尤其是对于肠胃功能不好的老年朋友，更要注意。
４、不宜多食：芋头虽好，但也不能贪多。它含有较多的淀粉，吃多了容易引起血糖升高。特别是糖尿病患者，更要控制食用量。
５、不宜空腹食用：空腹吃芋头容易刺激胃肠道，引起不适。最好是在正餐时食用。

网友做的芋头糕

说完了这些禁忌，咱们再来聊聊怎么吃芋头更健康：
１、蒸着吃：蒸芋头能最大程度保留营养，还能保持芋头的香糯口感。
２、熬粥：芋头熬粥不仅美味，还特别适合脾胃虚弱的老年人。
３、炖汤：芋头炖排骨汤，既营养又美味，还能温补身体。

４、做糕点：芋头可以做成芋泥卷、芋头糕等，不过糖分要控制哦。
５、炒菜：芋头可以切块炒肉，既解腻又增香，美味又下饭。记得转发给身边的亲朋好友，让更多人了解这些小知识。毕竟，健康是最宝贵的财富，我们要好好珍惜啊！




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