1岁之内,婴儿每天需要的钠不到400mg(相当于1g食盐),不需要添加其它调味料(包括耗油、酱油、醋、味精、鸡精等),只建议给宝宝吃原味食物。宝宝从母乳/配方奶、辅食中摄取的钠完全能满足身体的需要。所以一岁前的宝宝完全不需要额外吃盐。 1-3岁的儿童,每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐)。我们要知道在日常饮食中不光是食盐中有钠,一天中吃进的主食、奶制品、鱼肉禽蛋、蔬菜水果中都含有钠元素,已经包含了宝宝所需要的足够的钠,所以三岁以下的孩子已经也不需要额外加盐了。 做饭的时候,不光是盐要少放,酱油、鸡精、蚝油、酱料都要少放,因为这些调味料中实际上含有大量的盐分。儿童酱油只是一个商业噱头,我们看看包装说明书上就可以看到其钠的成分仍旧很高。 要控制宝宝零食的摄入,因为宝宝平时爱吃的一些薯片啊虾条啊香肠啊等等在制作过程中也含有大量的盐。 看到好多妈妈留言说,宝宝的饭菜不放盐那得多难吃啊~需要清楚的是,宝宝的味蕾比成人敏感的多,即使是不添加任何调味料,宝宝也能吃得津津有味,前提是从辅食开始就要养成口味清淡的好习惯。我们不要用大人的口味标准去“自以为”宝宝的饭菜没有滋味,宝宝口味清淡是值得培养的一声的好习惯。
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