学生党最爱吃的一道菜，鲜香入味，便宜又好吃

青青草原杠把子

今天教大家做大食堂土豆片，好吃又下饭，做法简单，厨房小白看一遍就会。

大食堂土豆片

主要食材：土豆、青椒、大蒜、花椒

详细制作步骤

1.两个土豆削皮，切成片状，青椒切成和土豆片大小均等的小块。土豆片切好之后，用水冲洗一下，再浸泡起来，防止发黑。

2.热油爆香蒜末和花椒。

3.放入土豆片和青椒，大火快速翻炒。

4.然后放入盐、生抽、老抽、白糖，进行调味。老抽少放一些，起到调色的作用。翻炒出香味，加少许清水，中火焖至土豆片完全熟透，淋入芝麻油，出锅即可。芝麻油起到提香的作用，在出锅前放味道更加鲜美。

学生党最爱吃的一道菜，鲜香入味，便宜又好吃，比肉还香！

温馨贴士：

喜欢吃辣，可以放点小米辣椒。放点豆豉，会更加好吃哦。

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