夏天这道四神汤真是厉害，坚持喝1周，不失眠，湿气...

向鲸诉听风说

我今天要向大家推荐一剂夏日养生良方——四神汤。这道汤品不仅口感清爽，更蕴含着中医养生的精髓。它由茯苓、薏米、莲子、芡实四味药食同源的食材组成，堪称夏日调理的绝佳选择。 茯苓为中药八珍之一，具有健脾利湿、宁心安神之效；薏米富含多种维生素和矿物质，可健脾祛湿；莲子铁质丰富，有助改善睡眠；芡实则滋阴固精，特别适合男性朋友食用。这四味食材相辅相成，共同发挥祛湿安神、调理脾胃的功效。 若您每天坚持饮用这碗四神汤，仅仅一周时间，就能明显感受到身体的变化。失眠问题得到改善，身体湿气消除，整个人神清气爽，精神焕发。这不仅是我作为中医的专业建议，更是我亲身实践的宝贵经验。下面，就让我们一起来学习这道四神汤的制作方法，为您和家人的夏日健康保驾护航。所需食材：茯苓15克，薏米15克，莲子15克，芡实15克，清水2000毫升，冰糖适量（可选）做法步骤：1、准备食材：取15克芡实和15克莲子，用适量清水冲洗表面，去除浮尘。然后重新加入清水，浸泡20分钟左右。另取15克茯苓和15克薏米，用清水反复冲洗，确保彻底洗净。 2、处理茯苓和薏米：将洗净的茯苓放在案板上，用刀将其切成与红豆、黄豆大小相仿的小块。这样可以确保茯苓能够充分煮透。将切好的茯苓和薏米放入一个干净的无水无油的锅中。 3、炒制：开中火，将锅中的茯苓和薏米翻炒至表面水分蒸发。然后转小火，继续翻炒3-5分钟，直至食材表面呈现微黄色。这个步骤能够充分激发食材的香气和功效。 4、过滤：将炒好的茯苓和薏米倒入一个细密的滤网中，轻轻晃动，过滤掉炒制过程中产生的焦糊小碎末。这样可以保证最终汤品的口感清爽。5、准备砂锅：取一口适量大小的砂锅，将过滤后的茯苓和薏米倒入。6、加入其他食材：此时，莲子和芡实应该已经充分吸水，体积明显增大。将浸泡的水倒掉，把泡好的莲子和芡实也放入砂锅中。 7、加水：向砂锅中加入约2000毫升的清水，使所有食材都被水覆盖。8、熬煮：盖上砂锅盖，先用大火将水烧开。水开后，立即转小火，慢炖30分钟。这样可以充分煨煮出食材的精华，又不会破坏其营养成分。 9、调味：30分钟后，关火打开锅盖。此时，一股浓郁的香气扑面而来，四神汤已经基本熬好。如果喜欢甜味，可以加入适量冰糖调味。 10、装盛享用：将熬好的四神汤盛入碗中，趁热饮用。您会发现茯苓口感Q弹有嚼劲，其他食材则绵软可口，整体清爽宜人。

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