银川特产介绍

钻石心

银川作为宁夏回族自治区的首府，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育了许多著名的特产。

1. 贺兰山东麓葡萄酒

• 特点：贺兰山东麓葡萄酒是银川的特产之一，也是中国国家地理标志产品。该地区日照充足、土壤肥沃、昼夜温差大，非常适合葡萄的生长。贺兰山东麓葡萄酒香气浓郁、纯正，口感圆润、协调。
  
• 保护情况：2011年01月30日，原国家质检总局批准对“贺兰山东麓葡萄酒”实施地理标志产品保护。2022年10月，国家知识产权局正式批准贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护示范区筹建，承担单位为银川市政府，建设周期为3年。
  
  

2. 枸杞

• 特点：枸杞是银川的著名特产，被誉为“红宝”。宁夏枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优，富含多种营养物质，具有润肺、清肝、滋肾、益气等功效。
  
• 历史：宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史，明弘治年间即被列为“贡果”。
  
  

3. 贺兰石

• 特点：贺兰石又称吉祥石、碧紫石，是宁夏五宝之首。它产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上，质地均匀细密、清雅莹润，绿紫两色天然交错，刚柔相宜，叩之有声。贺兰石制成的砚台色彩对比清晰明快、古雅莹润，是文人墨客所喜爱的文房用品。
  
• 保护情况：贺兰石因其独特的品质和历史价值，一直受到保护。
  
  

4. 灵武长枣

• 特点：灵武长枣是宁夏灵武市的特产，果实长椭圆形、色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多。其营养价值丰富，含有多种有机酸、糖、脂肪、蛋白质及多种矿物质，尤其是维生素C含量极高。
  
• 保护情况：2006年5月24日，原国家质检总局批准对“灵武长枣”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
  
  

5. 滩羊

• 特点：滩羊是宁夏的著名特产之一，被誉为“宁夏五宝”之一。滩羊体格中等、体质结实、毛色洁白、纤维细长而均匀、富有光泽和弹性。滩羊肉质细嫩、脂肪分布均匀、无膻味，是优质的食用羊肉。
  
• 分布：滩羊产于中国宁夏回族自治区的中部和北部，分布在黄河以西、贺兰山以东的平罗、贺兰和银川等市县。
  
  

6. 其他特产

• 贺兰螺丝菜：贺兰螺丝菜是银川市贺兰县的特产，果实色白、质脆、味甘甜，主要供作加工腌制酱菜。
  
• 丁北西芹：丁北西芹是宁夏贺兰县的特产，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。
  
• 宁夏大米：宁夏大米是宁夏回族自治区的特产，表面光滑、晶莹剔透、细腻油亮、入口粘而不腻、滑润爽口。
  
• 银川鲤鱼：银川鲤鱼是银川市的特产，肉质细嫩鲜美、肉味纯正，具有很高的营养价值。
  
  

此外，还有张亮香瓜、八宝茶、红腹锦鸡、黑宝发菜、黄宝甘草等特产，这些特产各具特色，深受消费者喜爱。

文章来源于 小橙子美食特产说。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场，如有侵权请联系删除